最近、まかない料理の写真に対しての、
やたらと大きな反響を感じているのですが、
気のせいでしょうかね？
「カツサンドが食べたい～！」とか
「あのパスタが食べたい～！」とか・・・
あの～、ウチってフランス料理店なんですが・・・（笑）。
ブログをご覧になって、わざわざ遠方からお越しいただいたお客様には、
本当に感謝いたしております。
さて、またまた懐かしい写真が出てきちゃいました。
１９７０年ごろでしょうか。マスターが独立してから初めての改装直後ですね。
店の名前は「洋食の店すずき」だったんですよ。
その頃のマスターと私・・・
あ、大笑いしてるアナタ、笑えるのも今のうちですからっ
昨日のまかないでは、桐生の人にとっては懐かしいものが登場しました。
ちょっと見ただけではわかりずらいかもしれませんね。
お皿の中央に盛ってあるのが「こども洋食」
まわりに豚肉のソテーとキャベツを盛り付けたものです。
「こども洋食」・・・桐生の超ローカルフードで、
じゃがいもと桜海老を炒め、ウスターソースと青のりをからめたものです。
摩訶不思議なネーミングの由来は謎に包まれているとか・・・
昨日は桜海老が無かったので、代わりに豚肉を使っちゃったんです。
題して「こども洋食ＤＸ」
たまにはこんな懐かしい味もいいですねぇ。