花は色 人は心 今が大事
東京都中野 フラワーサロン Chelsea garden 奈良由紀子です
今回で３度目の訪問♫
カーブドッチワイナリー☆今夏旅行の備忘録
１回目は、2022年に家族で伺いました。
２回目は、おでかけ女史組メンバー ユーユーさん、norikoさんとヴィンヤーズフェスタへ
今回は夫と二人でお伺いしました。
角田山の麓に広がる美しい葡萄畑と、おしゃれな空間でワインや食事が楽しめる大人のスポット「カーブドッチワイナリー」
カーブドッチワイナリーに併設されたワイナリーオーベルジュ「トラヴィーニュ」もとても素晴らしいです！！
「葡萄畑の抜けた先にある建物」を意味する名前のとおり、一面に広がるぶどう畑に面したコロニアル様式風のワイナリーホテル。
この素晴らしい景観はため息がでます～
エントランス
広々としたロビーからもアルバリーニョ畑が見渡せます。
アルバリーニュ畑を眺めながらウェルカムドリンクは
カベルネソーヴィニヨンのスパークリング
「むささび」
ひと息ついたら
アルバリーニュ畑をゆっくり散策〜
自由にぶどう畑を散策できるのが嬉しい！
ワイナリーはみずみずしい緑と実りに包まれており、散策するには最高のタイミングでした！
その後、宿泊するお部屋へ
今回は「やまどり」
ゆったりと落ち着く空間
客室のテラスからも、一面のアルバリーニョ畑と角田山の美しい絶景が一望できます。
17時半からのディナー前に少し時間があったので、
カーブドッチワイナリーに併設された「ヴィネスパ」で温泉とヘッドスパを堪能。
ヴィネスパの建物全体が本を自由に読み選ぶことのできる本屋になっています。
少し読書をしてから、カーブドッチワイナリーへ戻り
お楽しみのディナータイムスタート♫
ひとまずは、ぶどう畑でアペリティフ^^
（おまけで出してくれた）
◎ファンピー白
アペロタイム
◎ファンピーオレンジ
（デラウェア）
□ココットに入ったリエットとプチシューおつまみ
ディナー会場の「レストラントラヴィーニュ」へ移動
まだ17時半でお外が明るい^^
スタートはブランドブランで乾杯
明るい時間からディナーがスタートするのは幸せすぎます…
メニューリスト♫
ワインペアリング6種と一緒に楽しみました
□８月のコンソメ
◎ソーヴィニヨンブラン2018
爽やかな酸味
□ヒラマサのクリュ 十全なすのマリネ
□魚沼産 鮎のぶどう葉包み焼き
◎bijou カベルネソーヴィニヨン
（カベソーとメルロ ボルドーブレンド）
繊細な果実味 余韻の青み
◎サブル白
（アルバリーニョ、リースリング、セミヨン、ヴィオニエ）
華やかな香り ほのかな塩味
□甘鯛の鱗焼き 若摘み葡萄のエッセンス
◎アルバリーニョ2019
◎サブル赤
（カベソー、メルロ、プチベルド、マルベック、レゲント…すべて現地生産ブドウ）
□カベルネソーヴィニヨンの枝葉で燻した越後牛のロースト
□西蒲原産 コシヒカリのリゾット
□シャルドネのムースリーヌ ミルクアイスクリーム
新鮮な地産地消のお料理とワインのマリアージュ
ひとつひとつ丁寧に作られてあるお料理をゆっくり美味しくいただきました。
ゆったりと静かに時が流れ、いつの間にか外は真っ暗。
夜のロビーも素敵です
翌朝、朝食前にぶどう畑をお散歩
朝食の備忘録
（夕食と同じ場所）
フレッシュなワイン用ぶどうジュースとトマトジュース
□ガーデンサラダ
□オムレツ、スクランブルエッグ、目玉焼きから選べます
地野菜の温サラダ、自家製ハム・ソーセージ
□自家製天然酵母パン
天然酵母はブルーベリー
ぶどう畑の蜂蜜、フルーツコンフィチュール、
自家製ヨーグルト
パンも美味しくてお土産にたくさん買って帰りました。
もちろんワインもたくさんお土産に^^
今回もたくさんお世話になりました♡
次回は来年５月のヴィンヤーズフェスタかな～♫
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※Chelsea gardenは東京堂MAGIQのフレンドシップスクールに認定されています。
ナチュラルでエレガントな作品がお好きな方におすすめです！
アットホームな環境で、初心者の方でも基礎から楽しく学べます｡
只今、受講・申込みできますイベント・作品は、以下よりご覧ください↓↓
ワークショップのご案内
『漆黒のバスケットに紡ぐ秋色アレンジ～銀座ではじける大人の習い事♫』
日 時 10月 1日（木） 13：30～15：30
受付時間 13時15分～
人 数 12名様（残席１名様）
価 格 8,000円（税込み）
（ワイン＆ノンアルコールワイン・一口おつまみ・紅茶つき）
場 所 土屋グループ銀座ショールーム
東京都中央区銀座3丁目8-10 銀座朝日ビル3F
0120-406-211（フリーダイヤル）
03-5579-9981
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コラボレッスン
『フェイスストレッチング とフラワーのコラボ』
『心も身体も健康に ごきげん力をつくる』をテーマに
皆さまと楽しくごきげん力を一緒に高めていけるコラボレッスン。
☆スマイルフラワーの内容は
『ブルーパープルカラーのインテリアフラワーブーケ』
☆フェイスストレッチングの内容は
『ごきげん力は綺麗な頬から』
＜開催日時＞
9月19日（土）10時30分～12時30分
＜開催場所＞
Chelsea gardenサロン 東京都中野区
＜募集人数＞
先着 6名様 （満席御礼）
＜参加費＞
7,000円（フェイスストレッチング、フラワーレッスン、ティーサービス込み）
お問い合わせ・申し込み先は奈良 Instagram DM より受付
下のQRコードからご確認ください
リクエストレッスン
過去に開催していたChelsea gardenシーズナル作品
ご自宅のインテリアに合わせた作品
ウェディングブーケ、ギフトアレンジ、お悔みの花、
こんなものあんなものを作りたい
リメイクしたい作品
等々
様々なご要望に合わせたリクエストレッスンをいたします。
お気軽にお問い合わせください。
申し込み先は奈良 Instagram DM より受付
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集英社 Our Age おでかけ女史組PLUS
集英社 My Age/Our Age
Our Age おでかけ女史組PLUSのメンバーとして
～2025年11月まで活動しておりました。
yukiko おでかけ女史組PLUSブログは
こちら からご覧いただけます。
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