クリスマスって雪がシンシンと降るホワイトクリスマスは宮崎では無理だとしても、昼間はカラッと晴れて夜はキーンと冷えるような方が気分も盛り上がると言うものですが… 今日の宮崎はその正反対の様なお天気でして。まぁ普段、温暖な気候で恩恵をこおむっているのだから仕方ないか。昨日なんて最低気温13℃最高気温20℃だもの！
我が家は暴れん坊の猫ちゃん(バージュの方)がいるので、立派なツリーとかまず無理なので小さな小さなツリーを作りました☆庭に生い茂る、冬でも元気なローズマリーを摘んで来て束ねた物を逆さにして、これまた庭になってる沖縄島唐辛子の赤やオレンジ色のをチョチョっと刺し、仕上げにてっぺんに金色の銀紙(←チョコレートの包みσ(^◇^;)で星を成形したのをくっつければ出来上がり！工夫すれば手近にある物でこんなに簡単に出来ちゃいました。しかもローズマリーのいい香りが。
これなら猫が`ガラガラガッシャーン'なんて心配も要りません(`o´)
今日は宮崎牛のロースの塊が手に入ったので、分厚めに切り分けてステーキにしました♪彼がステーキの焼き加減がとても上手いので焼いてくれて、私好みのレアで美味しかった～。 あとは良く煮込んだカボチャスープとポテトソテー。
猫のノアゴンにはササミのお刺身と花削りのかつお節をあげました。本当は塩が入ってるからイケナイのだけど特別にパルミジャーノ・レッジャーノも少しf^_^; カリカリのキャットフードしか食べないバージュもこのチーズだけはお気に入り。食後は水菜の葉をサクサクしてました。
昨日お話したマリアージュ・フレールの紅茶、Esprit de Noelもなかなかでしたよ。かなり強いシナモンの香りとクランベリーの様な酸味の強いドライフルーツが入っていて結構クセのある香りがちょっと意外ながらも楽しい味わいでした。
ところでクリスマスにやって来るトナカイって、あれ全部メスだそうです。メスは角の生え変わりが春だけど、オスは秋なので、クリスマス前に抜け落ちてしまってるんだそう！だから立派な角が描かれているクリスマスのトナカイはみ～んなメスだ、とニュースで言ってました。
サンタさんの乗った重たい橇を引っ張るのがメスばかりだなんて、よっぽど力持ち、選りすぐりの精鋭のメス達なんでしょうね(^。^;)