こちらもNY記事の前に～～（笑）

NYから帰国後、1日は時差ボケ調整と思ってお休みに

帰国後、最初の日本食を食べに『fato.』さんへ

行きの機内食で食べた白米以来、お米食べてなかったんです

なので、玄米が恋しくて恋しくて・・・

“盆ごはん”

今月は冷汁

ごまたっぷり、きゅうりたっぷり、そして中にはお豆腐入り～

氷が入っていて、キンキンに冷えていて、さらに大葉も入っているから、ごま味しっかりだけどさっぱり

fatoさんの美味しい玄米をひたしながら

濃いめな味の汁だけど、ご飯と一緒にいただくからちょうどいい塩梅
猛暑でダレた身体には冷たい冷汁がぴったりでした

トッピングは、エリンギソテー塩麹生姜ダレ、トマトろろ、ネギサンド

そのまま食べても、冷汁に入れても

なすとにらの南蛮
味がしみ込んだなすが美味( ´艸｀)

ベーグルもパンも大好きだけど、やっぱり玄米も大好き

美味しい玄米とご飯が食べれて幸せ

fato.＠盆ごはん