今日はお友達とランチ

11月に初めて行って気に入った、恵比寿のrinato へ

前回はrinatoセットにしたので、他のメニューで気になっていた湯葉丼やカレーもって思っていたけど・・・

メニュー見たら、やっぱり今日も“rinatoセット”にしちゃいました

￥1200

今日のメニュー

こむすび3個、大きいおかず1品、小さいおかず2品、ごちそう味噌汁1品をそれぞれ選べるセット

こうしていろいろな料理がちょこちょこ食べれるって嬉しい

こむすびは、“しゃけ”、“かりかり梅”、“煮アナゴ”をチョイスｗ

雑穀ご飯がしっかりとした少し硬めな炊き加減が好き
具は上にちょこっと乗せなんだけど、その分ご飯の味も堪能できるからちょうどいいｗ

前回はなかった、煮アナゴ

柔らかくて美味しかった

大きなおかずは、“黒むつのおろし煮”のおさかなをチョイス

前回も煮魚だったけど、ここの煮魚の煮つけの味付け好き

外食にありがちな甘く濃い煮汁じゃなくって、お醤油とお出汁が効いていて、でも濃すぎず薄すぎず・・・

さらにおろしでさっぱり

家庭で食べるような、ほっと和める味付けｗ

黒むつも脂が乗りすぎず、抜けすぎずで美味しかったです

小さなおかずは、“色々野菜の炊き合わせ”、“ナスの生姜焼き”を

炊き合わせは、たけのこ・厚揚げ・こんにゃく・じゃがいも・いんげんがあっさり味付けで煮つけられたものｗ

たけのこの食感がよかった

ナスの生姜焼きは、意外とたっぷりいただけて、醤油の濃い生姜焼きを想像していたけど、生姜が程よく効いて、あくまでナスの自然な甘みが活かされた味付けｗ

これはおうちでも作ってみようって思いました

ごちそう味噌汁は、“赤みそ～なめこ・納豆・三つ葉～”をｗ

地震以降、納豆が一切手に入らなくなってしまっているので、赤みそよりも麦みそ派ですが、納豆に魅かれて

濃いめの赤みそだけど、味噌辛すぎず、なめこと納豆のぬめり感に格闘しながら（笑）美味しくいただけたお味噌汁でしたｗ

食後はコーヒーに

ちょっぴり酸味があるコーヒーでした

ここの味付けはどれも濃すぎなくて、かといって薄すぎない好みの味付け

他のメニューも食べてみたいと思いながらも、このセット選んじゃいそう

ここはリピートしていきたいお店だな

昨日同様、午前中は家で仕事の対応を

お友達とのランチ中、途中も対応に追われて何度も電話してました

せっかくのランチだったのに、ごめんなさい

でもお姫さまたちに久しぶりに会えて、少し癒やされました

こんなんですが、懲りずにまたデートしてください

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ともよちゃん から、嬉しいパン便

広島の大好きなCHELｓEAに、初めましてのBAGEL INN、Good OveN

どうもありがとう

しばらく広島ベーグル、堪能させてもらうね

rinato kitchen＠rinatoセット②