ポムの久しぶりのベーグルサンド

“ベーグルサンド～ブロッコリー・チキンコンフィ―・ポテトサラダ・クリームチーズ・生ハム・南瓜マッシュ～”

￥300　（実測：114g）

ごまベーグルでサンドされたベーグル

生ハム入りだし、常温でいただきましたw

リベイクしたときの皮バリ感はないけど、ハリがあって噛み応えのあるコシ

チキンコンフィ―のほぐし身とブロッコリーが混ぜてあるポテトサラダ

コンフィ―のしっかりとした塩気とコクが、クリーミーで口当たりなめらかなポテトの甘みを引き立てるアクセント

ブロッコリーの程よい歯ごたえの残った食感もいい
生ハムの塩気、マッシュしたかぼちゃの甘み、そして、クリチの濃厚な味わい・・・(/ω＼)

どれも個々にそれぞれの味があるんだけど、しっくりとマッチしているのが不思議

ベーグルに塗られた粒マスタードも、またアクセントに

さらにスライスしたミニトマトも1切れ入っていました

全体的にベーグルはちょっぴり水分が抜け気味でしたが・・・

それでも、手間のかかった具が味わえる、美味しい満足感あるサンドでした

ポム・ド・テール＠ベーグルサンド