先日のパン屋巡り で初めて行ったSchomaker （ショーマッカー）

ちょこっと買いだったけど、初めてのショーマッカーさんのパンはこちらからｗ

“メアコンブロード”

￥150　（実測：84g）

こういうパンって見るからに魅かれちゃう

8cmくらいの手のひらサイズの食べきりパンｗ

ライ麦30％、小麦70％のドイツパン

表面には、亜麻仁、白ゴマ、かぼちゃの種、ひまわりの種がまぶされてるｗ

中はしっとりもっちりしていて、かすかに舌にぺっとり

皮は表面の種類が香ばしさとカリカリ食感をくれていて、底は程よい厚みがあって噛みごたえ

酸味はほんのりで強くなく食べやすい味わいｗ

でもコクのあるライ麦風味は、30％配合なのにしっかりしていて美味しい～

もうひとつのパンも食べるのが楽しみです

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この3連休、両親が青森に日帰り旅行してきたのだそうｗ

急に電話があって、「今青森の市場にいるけど魚食べる？？」と

もちろん

さっそく翌日着きました

青森なのに、なぜか函館のいかめしだけど（笑）

お魚好きには嬉しい両親の心遣いでした

Schomaker＠メアコンブロード