今日はお友達とビストロランチに行ってきました

久しぶりのビストロ

その前に１軒パン屋さんへ
神楽坂にあるドイツパンのお店「ベッカー 」

神楽坂に行っても寄ってなかったので、初めての訪問

プチサイズをいくつか購入して、お待ちかねのランチへ

ずっと気になっていたお店で、ここは予約必須

でも１ヶ月後までしか予約を取ってくれないので、１か月前にバッチリ予約

前菜・主菜から１品ずつチョイス

パンも付いてきます

それで￥1,050円とお得なランチ

でもドリンク・デザートは別料金です

何度か伺っている高田馬場のラミティエにも似たスタイル

店内の黒板にはさらに他のメニューも

“パン”

写真は2人前ですｗ

ほ～んのり温めてくれてたのかな？？

クラムはしっとり系のもっちりしていて、クラストは軽めだけどバリっと

そのままでもお料理に合わせてもおいしいバゲッドでした

前菜は“枝豆のムース　冷たいじゃがいものスープがけ”をｗ

夏らしい1品

枝豆のムースはねっとり濃厚

その上にコンソメジュレのせｗ

じゃがいもの粒々感が少し残ったビシソワーズは味が濃いめｗ

だから、ちょっと枝豆の味はわかりにくかったかも

でも全体的に濃厚で見た目以上に食べ応えのある前菜でした

そして主菜は”鴨モモ肉のコンフィ　粒マスタードソース”

珍しく？お肉ものをチョイス～

出てきた時点で、粒マスタードソースの酸味がつ～んと香って、ソースのおいしさにちょいと期待

大きな鴨の下には、付け合わせのお野菜、キャベツ・ブロッコリー・人参・マッシュポテト

鴨肉はホロホロ裂けるように柔らかな肉質

脂ものってるけど、のりすぎてないほどよいのり具合

皮はカリカリ

普段、鶏皮嫌いで食べないんですが、これはカリカリだったからおいしくペロリ

皮はしっかり濃いめに味付けされているけど、酸味が強めのソースが意外とさっぱり食べさせてくれてる

付け合わせのお野菜は、柔らかく甘みがあって、鴨のいい箸休め（笑）

マッシュポテトはクリーミーだけど、じゃがいもの粒感が残っていて、舌触りが少し残る食感ｗ

これで1050円はコスパよすぎ( ´艸｀)

ビストロ系なので、味が濃いのは否めないけど、ラミティエよりも味の濃さは控えめで、ボリュームも程よい感じｗ

でもラミティエのおいしいホタテもまた食べに行きたいな

ここのキッシュも食べてみたいし、今度お魚料理も食べてみたいな～

ここもおいしく、ボリュームの割にリーズナブルなビストロのお店としてリピ決定です

行きたかったお店にお付き合い＆おつかいしてくれて、どうもありがと～

またランチ行こうね

ブラッスリー・グー＠ランチ