B&C、続いては”9種の穀物パン”

ハーフ￥235　（実測：270g）

穀物、全粒粉、グラハム粉、小麦粉、塩、酵母で作られたパンｗ

ハーフをスライスしてあるものを購入しましたｗ
ぷちぷち＆つぶつぶ感がいっぱいで、アマニ、ひまわりの種、グラハム粉などなど・・・穀物がたっぷり

ぼそっとポツポツする歯切れさ

トーストすると、水分やや少なめのしっかり生地で、表面はざくざく感が他のよりも少し強めにｗ

全粒粉とグラハムの素朴で自然な甘みがじんわり、穀物の香ばしさが味わえる、身体にもおいしいパンでした

9種の穀物パン＠BREAD&CIRCUS