先週に続いて、２週連続わかなぱんカフェに行ってきちゃいました

８月前半は夏休み＆８月はパン焼きがお休みってことで、どうしてもサンドメニューが食べたくてｗｗ( ´艸｀)

今日は先週よりもお客さんが続々来ていて、売り切れパンも

予約いておいてよかった

そして、ランチはもちろんパン

”サンドイッチ～チキンとクリームチーズ～”

￥680

グリーンオリーブのフォカッチャを使ったサンド

さっぱりビネガーの効いたキャベツと人参、レタス、蒸し鶏を、上下にクリチを塗ったフォカッチャではさんでｗ

こんもりのった野菜はシャキシャキで、オイルも使用してるんだけど、全然くどさも重さもなくって、ビネガーがいい具合に効いていておいしい

チキンもあっさりしてるんだけど、決してパサつくことなくしっとり

クリチも滑らかタイプで、さっぱりチキンと野菜にちょうどいい具合のコクをプラス

肝心なフォカッチャも、軽くトーストしてくれてあり、回りはカリカリ中はむっちりもっちり～

全粒粉入りだから、粒感と粉の甘みもｗｗ

普通のフォカッチャみたいな岩塩はないけど、オリーブの風味もいいです

やっぱり自家製酵母のフォカッチャになると、噛みごたえと風味が一段と増しておいしいな

一緒に添えられてるピクルスもおいしいｗｗ

ビネガーもしっかり効いてるし、香辛料の味も強めだから、サンドの口休めにぴったり

今日も日焼け姿がかっこいい、店主のわかなさんも素敵だったし、海で遊んでママに会いにきた、かわいい娘さんにも

こういう海辺で好きなパン焼いて、いろいろな人に食べてもらえる喜びって素敵だな～

お客としても、海辺でおいしいパンがのんびりいただけるのはいいな～

サンドイッチ＠わかなぱんカフェ