礼さん便から、初めましてのNANA CAFE BAGEL

このお店もいつか食べてみたかったんです

”シナモンラムレーズン”

（実測：123g）

福岡県産小麦粉、イースト、バリ島の自然塩、パームシュガー、シナモン、洋酒、レーズンから作られたベーグル

9cmのきゅっとした大きさだけど、4cmと高さあり

みためはちょっとゴツゴツした感じがするけど、シナモンのイイ香りがぷ～んっと漂う

シナモンで色づいた生地は、キメが詰まっていて、クラムとクラストは一体化してるｗ

甘さがある生地だけど、さっぱりとした甘さ

そのままだと、むぎゅっと詰まり感があり、トーストすると、クラムはソフトめなもちっと、クラストは歯切れのよいザクザク＆バリっと

一体化なのに、トーストしたらクラストに厚みがでましたﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ

レーズンは少なめだけど、シナモンが結構効いていて、大人な感じのシナレズでした

ごちそうさまでした

シナモンラムレーズン＠NANA CAFE BAGEL