昨日・今日は福岡・博多へ出張でした

また出張の醍醐味であるご当地グルメしちゃいました( ´艸｀)

博多といったら博多ラーメンを本場で食べてみたいって思いもあったのですが、この日のお昼が胃に重く残ってしまっていたので、断念

（・・・といっても、とんこつラーメンって脂っこく濃い味だからあまり好きじゃないんですが・笑）

でも名物である”水炊き”を食べてきました

水炊き・ごはん・小鉢のちょうど一人用の定食スタイル

土鍋の中には、ぶつ切りの大きめな鶏肉、白菜、水菜、しいたけ、えのき、ねぎ、マロニー、豆腐など具沢山

ほんとに水で炊いた鍋なので、鶏の旨みが薄っすらと出た味。

なので、ポン酢につけていただきます。

さっぱりとしていて、温まるおいしい鍋でした

そして、宿泊したホテルの朝食

今までの出張はどこもバイキングだったのですが、ここは”九州博多朝食”というプランがあり、せっかくだったので、チョイス

・先付：おきうと、納豆

・三種盛り：辛子明太子、有明の岩海苔、じゃこ旨煮
・煮物：博多がめ煮（筑前煮）
・焼き物：さば、出し巻き玉子
・アサリ味噌汁
・糸島産ひのひかりご飯
・辛子高菜

のたっぷり九州を味わえた定食

おきゅうととは、海藻のエゴノリを煮溶かして固めたもので九州・博多の名物のひとつみたいです。

朝から満腹＆満足な定食でした

水炊きin博多