関西パン便のベーグル

パンデュースの”プレーンベーグル”です

（実測:62g）

小ぶりでかわいいベーグルです

ソフト系で、もちもちはしてるけど、ヒキはやや少なめ。ちょっとパンっぽい感じがするかな??

でも皮は温めが落ち着いてくるとヒキが出てきました

トーストしてみると、薄めの皮も軽くかりっとしたし

生地のキメも細かくてきれい

味のほうは、粉の旨みがすごい～ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ

最近生地が甘めのものを多く食べてて、それは砂糖の甘さって感じがしていたけど、これはホント粉の甘み＆旨みをしっかりと味わえた気がする( ´艸｀)

でも、皮が甘い(ﾉﾟοﾟ)ﾉ

ケトリングで砂糖かハチミツ使ってるのかな～って思ってしまうくらい、クラムとは別の甘さが皮にありました

小ぶりできれいなところから、前食べた京都のhohoemiのベーグル
に似てる感じがしました

お好み度　

（3.5）

プレーンベーグル＠パンデュース