お友達にいただいたお土産ベーグル
まずは気になっていた、松陰神社前にあるドーナツとベーグルのお店「'OLU'OLU 」
"プレーンベーグル”
(実測：95g)
クラムのキメもととのっていて、そのままだとむっちりもっそり。
温めるとやわっとソフトな食感にｗ
リベイクすると歯入りのよいサクサクっと
皮に塩気があり、少々しょっぱさを感じるけど、生地はやや甘めなので甘じょっぱい味わい
ソフトなふわっともっちりだけど、落ち着いてくると適度な噛みごたえｗ
少々パンっぽいクラムだったかな
そして、韓国土産に韓国のベーグル
"プレーンベーグル”
(実測：109g)
アメリカ以外の海外ベーグルはお初
太めの大きめサイズｗ
側面＆裏もしっかり焼き色
リベイクすると気泡がプツプツ！
ソフトタイプのやわらかベーグルで、軽くさっくりした皮ｗ
生地の味はパンっぽく、甘めなお味でした
海外のベーグルもいろいろ食べてみたいな
貴重なベーグルをごちそうさまでした