ポム・ド・テール@ごまベーグル | ちっちゃなfood blog

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ベーグル&パンが大好きな管理栄養士資格を持った会社員7年生☆
カラダに優しいvege&マクロビ料理も大好きで、パンやvegeのお店を開拓中♪
『ヘルシー&カラダに優しく美味しい』をモットーに食べたもの・作ったものを紹介します☆

お友達からいただいたポム音譜

”ごまベーグル”

(実測:104g)

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何気にランチ で食べて以来、単体で食べるのは初めてでした~ええ!!

めちゃめちゃお久しぶりなベーグル音譜
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プレーン生地にごま練り込みflower*

具なしでもこのぐるぐる巻き込み成形しているのが目に見えるのが、ポム~って実感出来ちゃう( ´艸`)
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いつもよりも少し薄めな皮だったけど、皮パリ流れ星

その皮とごまの香ばしさがいっぱい黄色い花
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クラムもソフトめでちょっぴりヒキは少なかったかな~むー

でも落ち着いてくる頃にはいい具合のヒキぺこ
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多すぎない適度な量のゴマが、そのままでもお料理と合わせてもやじるし

サンドにはしなかったけど、きんぴらごぼうと一緒に食べてみました*星*

いつものきんぴらとちょっぴり変えて、ピーラーで薄切りきんぴらにしてみましたw

和風総菜との相性も良かったですにゃんこ。


ごちそうさまでしたキティちゃん(v人v)