ともよちゃん がたま木亭もおつかいしてきてくれました

今回で2回目のたま木亭だけど、まだ行ったことがないからいつか行ってみたいです

”カンパーニュクッペ”

（実測：112g）

お醤油を焦がしたような香ばしい香りがふ～～んわり漂う

浅いけどぱっくりきれいに開いたクープ

この気泡～～
大小ぽこぽこな気泡

皮は厚みを持ったパリッと

クラムはしっかりとしたもっちり感があり、程よい噛みごたえとコシ

程よい酸味と粉の甘みのコントラストが噛み締めるほどにじわっと出てきます

いただきものの照焼きチキンで、きゅうりとサンド

皮が香ばしく、サンドをしてもそのままでもどちらでもおいしさはばっちりでしたｗ

リュス もおいしかったけど、このカンパもおいしかったわ

前回 も食べて2度目の”ぶぶ茶フロマージュ”

（実測：62g）

ちょこっとつぶれちゃったけど・・・

カリカリのあられ

空洞が大きくあってパン生地は薄めなんだけど、中にはたっぷりのクリチ

このクリチがなめらかで濃厚～なんだよね

写真では、ちりめんが少なめ？に見えるけど、そんなことなっくって、ちょっと偏りながらもしっかり入ってましたｗ

ちりめんと山椒の実＋クリチの和洋折衷のコラボは絶妙

手のひらサイズの小ぶりなんだけど、濃厚＆ちょっとオイル感のある生地なので、ちょうどいい食べきりサイズだからうれしいな

ごちそうさまでした