夏休みで里帰りされてるTさんのところへ出張料理教室に行ってきました

Ｔさんは素敵な島に住んでらっしゃるんです
行ってみたいけど、行き方聞いたらあまりの遠さに。。。

娘ちゃん2人も一緒に参加してくれました

４歳のお姉ちゃんはお手伝いも上手にいっぱいしてくれました４歳くらいになるとわかりやすく説明すれば上手にお料理できます

お味噌をまぜまぜ～

野菜を切るのはお母さんさすが！みじん切りが上手かった！！

お母さんが切った野菜を重ねてくれたり、ボウルに入れてくれるのは娘ちゃん

２歳の妹ちゃんもお手伝いしながら？ちゃっかり味見もね

娘ちゃん２人ともお料理に興味があるようで、お母さんが作ってる様子をよく見ていました

みんなで力を合わせて料理完成です

かぼちゃサラダと玄米バーグ、蒸しりんごにおみそ汁、玄米ご飯

かぼちゃが苦手なお姉ちゃんだけど、マカロニと一緒なら味見にパクパク食べていました

家族の方にも評判だったようで良かったです

島には移住してきた人も多く、自然食スタイルの人が多いとか素敵ですよね

島では島でできる野菜以外は、船でくる野菜（あまり新鮮じゃないみたい）。

最近はネット社会にもなったし、いろんなことが便利になって、海外の野菜や遠い地方から来た野菜を食べる機会が多くなりましたよね。

その土地でできる食材はそこに住んでる人たちに合ってる食材。

海外の食材っておいしいものが多いけど、摂りすぎたら体調崩す原因にもなっちゃうしね。

できるだその土地で取れる食材を大事にしながら、＋αで少しだけ遠くの食材を取り入れるのが現代のバランス取れた食生活かなって私は思います。

Ｔさん＆お手伝いしてくれて娘ちゃんたち楽しい時間をありがとうございました

また島でも作ってみてくださいね

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