昨日は助産師　村島和代（ムーママ）さんのサロンでマクロビスイーツ教室を開催しました

前回に続いて教室に参加してくださるママさんもいて嬉しい限りです

マクロビスイーツ使う調味料の説明をしながら、みなさんで協力して計量中～

マクロビスイーツで使う材料は普通のスーパーで手に入るものがまだまだ少なくて揃えるのが少し大変ですが、使う材料はシンプルなので、計量もすぐできます

動物性の食材も使わないので洗いものもベタベタしすぎず楽チン

美味しそうにパンケーキが焼きあがりました

ママがお料理中待っててくれた赤ちゃんたちありがとう

みんな自由です

今回作ったパンケーキとティラミス

みんなで試食タイムです

パンケーキには全粒粉を使ったので「もちもちしてておいしいい～」と好評でした

精白した薄力粉より、そのまま粉にした全粒粉のほうが体に優しい粉です

ティラミスはティラミス風だけど、チーズとか使わなくても美味しいティラミスができるんです！

ティラミスに使ったピーナッツバターに興味を持ってくださったママさんたち

コレ↑がそのピーナッツバター。無塩、無砂糖、無添加

砂糖入ってないのにナッツのほのかな甘さがイィ感じでめっちゃおいしいんです

オススメです

食材のお話をしていると、ホットケーキミックス粉のこと、牛乳、砂糖・・・の真実がまだまだ知られてないなとに気付きます。

絶対食べたらダメですよ～！ということではなく、まずはこの食材はこういう面もあるんだということを知ってもらうこと。

教室では前置きをしてから始めるので、そのときに質問してくださる方が増えてきて私も伝えやすくなったのですが、どのように伝えるとわかりやすいのかまだまだ勉強勉強です。

参加してくださったママさん、ありがとうございました

スイーツ作り♪