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こんばんは🌙
暑いですね〜🥵
台風が去ったと思えばこの気温💦
体が本当にやられてます😵💫
食事や睡眠で
免疫力高めたいなと思いつつも
さらっと食べれるものを
口が求めてます🥺
簡単に作れて美味しい💕と
テレビで見た
【そうめんレシピ】で
作ってみました🥹
そうめんを湯がく時って
差水しませんか？！
我が家はそうめんを湯がく時、
差水をしてきましたが‼️
それ間違いだったんですーー☹️
『たっぷりのお湯で素早くゆでて
しっかり洗う』
というのが
美味しいそうめんの作りかた🤗
大きな鍋にたっぷり水をいれて
充分沸騰してから麺を入れる☝️
（そうめんひと束に対して
水600mlが目安だそうです🤔）
麺が浮いてきたら火を🔥
弱めて、ふきこぼれないようにする！
【ポイント⚠️】
ゆで湯の温度が下がらないように
差水をせず、
火を弱めてふきこぼれないように
することがコツだそう👏
約2分間ゆでるのが目安だそう👌
（麺の細さやお好みもあるので
加減してください）
好みのかたさになったら
ザルにあげ、
しっかりもみ洗いする👏
（↑これもポイント🤗）
まずは定番のあっさり
梅そうめん😊
めんつゆをかけて梅干しを
くずしながら💕
梅干しの甘酸っぱい味が
食欲増進してくれますね☺️
写真みてるだけで🤤笑
しらすをのせて
栄養プラスするのもありですね🙌
お次も夏にぴったり
洋風そうめん🥰
以前にも桃🍑に生ハム🍑を
巻いておつまみにしていましたが
そちらを
そうめんに乗っけて
冷製パスタ風〜❤️
生ハムの塩気と桃の甘みが
オリーブオイルと🫒
交わってー
美味しいっ❤️
そうめんが進みます〜☺️💕
お次は
クリーム系の洋風そうめん😲
2人前の分量〜🥺↓
用意するのは
・牛乳400ml
・明太子1.5本
・白だし大さじ1/2
・クリームシチューの素60g
・そうめん 3束
・大葉 適量
①フライパンに牛乳を入れて
クリームシチューの素を溶かします
②溶けたら、明太子と白だしを投入
③ふつふつと煮たたせたてー
そこにゆでたそうめんを投入
ささっと馴染ませて〜
トッピング用の明太子と大葉をのせて
出来上がりーー🤭
そうめんにクリームと
明太子の辛味が絡まって
美味しいっっ😍
クーラーで身体が冷えた時に
クリームにゅうめんが
しみますね😚
クリームシチューの素が
主張してきて
味が濃そうかな？とおもったけど
白だしがいい仕事してて
まろやかになってる気がする😌
以前Instagramにあげた
こちらもおススメです💁♀️
あっさりしているのでこちらも
ペロリと😋と
食べれちゃいます🥰
これからが夏本番💦💦
節電も大事ですが
熱中症の方も増えると思うので
適宜クーラーや扇風機を使って
体をひやしながら
しっかり水分と食事摂りましょう〜😌
朝御飯はしっかり食べることが
熱中症予防になるそうです‼️
是非チェックしてみて下さいね♡
楽天マラソン中なので
こちら購入しようかなと思います☺️☺️☺️
今日も最後までお読み下さりありがとうございます❣️
またご覧頂けたら嬉しいです🙈💓
ではまた🌙
