道の駅でお買い物を楽しみました😊
野菜色々、果物はシャインマスカットと
大好きなイチジク
2パックずつ購入
昨日の朝のトーストは
イチジクのキャラメリーゼのせでした。
(因みに夫はイチジクが苦手😂)
私だけ頂きましたが
美味しかった😋
新鮮な野菜やお肉を
いろいろ買ってきた中に、
和牛のマルシンを発見✨
370ｇくらいで、なんと3,000円弱！
これはお買い得〜😍
2つのブロックに分けて
ローストビーフにしました。
昨日食べたら、夫から
「めっちゃ美味しい！」
いただきました😂❤️
そして今朝は、
残りのローストビーフを使って
トーストに🥪
5枚切りの食パンにチーズをのせて、
ロメインレタス、そして主役の
ローストビーフ。
柚子胡椒を少し混ぜたマヨネーズを
アクセントにしました。
これがまた……
めちゃくちゃ美味しい😍
そして、
にんじんラペと
(にんじんは夫がすってくれました😊)
シャインマスカットを添えて、
朝からちょっと贅沢なプレートに。
お皿はお気に入りの紺色。⇽ニトリ😂
「盛り付けのセンスがない」と
自称している私ですが🤣。
ローストビーフも、今回は薄切り成功👏
いつも厚くなっちゃうので、
これは嬉しい！
残りのローストビーフは
冷凍して、ローストビーフ丼に。
道の駅で買ってきた食材を、
あれこれ考えながら
料理する時間も楽しいです
最近は家にいる時間が増えたけれど、
「今日は何を作ろうかな？」って
考える楽しみが
少しずつ戻ってきた気がします😊
さて、まだ冷蔵庫には食材がいっぱい。
次は何を作ろうかな〜🍆🥬
そして、せっかく買った新型
ヘルシオも……
そろそろ本格的に使いこなさなきゃ🤣🔥
carren