中華まんじゅうの試作

昨日、中華まんじゅうの試作をしてみました。

これは、３月２６日（金）に、本城店の創業祭の初日に、店頭で実演販売をするためにものです。


なかなか、良い出来でした。

今回、この試作の目的は　饅頭（マントウ）という、皮の部分をピノキオが担当して作るためです。

ですから、この写真の中身は、本番のものとは違います。

本番は、和牛ミンチを使った、「市川光衛門の中華饅頭」　と言う　超美味しい　中華饅頭です。

和牛ミンチ以外は、竹の子やきくらげ、ニラ、春雨などたっぷり入っています。

当日は、市川光衛門さんが、直々に来られて、一緒に作ってくださいます。

１日限定ですので、是非、２６日はお見逃し無く。