この前おかめの誕生日だったので、チーズケーキを焼きました。
ぽぽちゃんだったらこてこてにデコりますが
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おかめのケーキなので、シンプルに。
今回はレシピの砂糖を減らしました。
なのでボリュームはややかけますが、めちゃめちゃおいしく、母に食べてもらおうとカットしたものを持っていきました。
クッキーの分量も適当にしたため、少しボリュームに欠けましたが、その分ライトな感じに仕上がりました。
さて、わたしは雨女なのですが、まわりは晴れているのに自分の頭上にだけ雨雲がきて、追われることもあります。
ですが、雨装備でいくと晴れたり、その逆もあります。
初めて行った大阪万博も雨予報100 %で、いい思い出でした![]()
万博のゲートをくぐり、大屋根リングを見て、パビリオンや建物をみた時のワクワク感が、本当に忘れられません。
ぽぽちゃんと出会った日と同じくらいにワクワクしました。
ぽぽを迎えに行ったその日、高速走行中にバケツで水をかけたような大雨と、初めての場所に不安なぽぽちゃんはないていて、この大雨はぽぽの涙みたいだなぁと思いました

