早安 晴れ

台湾在住ブロガーのCAM(キャム)です!

(自己紹介は こちら から)

※コメントの返事についてやブログを活用するときに

知っていていただきたいことをブログ記事の下の方に書いています。

長いですが、ご覧いただければうれしいです

 

 

 
雙連にある
ビアードパパのフラッグショップ
行ってきた話を書いたのですが、
 
 
 
 
 
ビアードパパに行く前に
近くのお店で食事をしました。
 
 
搬湯弄煮
 
少し前に
雙連にオープンした
フランチャイズのマーラータンのお店。
 
 

 

    

搬湯弄煮

https://brothspecialist.com.tw/

 

台北雙連店 (湯煮專賣)

台北市大同區民生西路87號

 11:00 - 22:00 

電話:02-25578180

 

 
 
 
駅からも近くて、
冰讃(ビンザン)に行く道すがらです。
 
 
 

 

 

角のセブンイレブンを曲がると

冰讃ですよね。

 

 

 

 

 

ちなみにこの日も

冰讃は大行列でした。

 

 

 

 

 

 

さて、

話飛びましたが、

「搬湯弄煮」の続き。

 

 

テイクアウトもできます。

 

 

 

この扉の奥に

イートインスペースがあります。

 

 

 

 

 

テーブルのQRコードを読み込んで

オンライン注文したら

レジで支払います。(先払い制)

 

 

レシートについてる

番号が呼ばれたら自分で取りに行きます

 

 

 

おすすめの具材が入っている

おすすめセットもあるのですが、

私は好みのスープを頼んで

好きな具材を足していきました。

 

 

①は汁なし麺、

②は鴨血と豆腐、

③は私が選んだミルキー麻辣スープ

+具材、

④はオタク氏のマーラータン

+具材です。

 

トータル475元でした。

 

 

 

 

左→③

右上→②

右下→① です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 
 
 
 
私は
麻奶燙というスープを選びました。
 
麻→マーラー
奶→ミルク
 
ミルク麻辣湯!
 
 
たぶんマーラースープに
ミルクパウダーを足してるんだと
思うのですが、
 
これがおいしい~!!
 
ミルクでマーラーの辛みが
マイルドになっているし、
濃厚でおいしいラブ
 
こういう味を求めていた!!
 
 
 
具材は
えのきとか湯葉、
季節の野菜とかを
セレクトしました。
 
 
 
あと牛肉も。
私の好みですが、
マーラータンには牛肉が合う。
 
 
 
私はこういうスプーンと
箸が付いてきたのですが、
 
 
 
 
オタク氏はなぜか
割りばしとプラスチックスプーンでした。
 
 
なぜ違ったんだろう。
 
 
 
オタク氏はミルク無しの
オリジナルのマーラースープ。
 
紅薯粉というのが
タンミョン?なのかな。
 
これがモチモチでおいしかったです。
 
 
 
マーラータンだけだと
物足りないかなと思って
酸辣麵 65元をオーダーしました。
 
酸っぱ辛いソースの混ぜ麺。
 
おいしかったけど、
ミルキーマーラースープが
とても気に入ったので、
 
次はサイドメニューは
たのまずに
ミルクマーラースープに具材として
王子麵を入れようと思いました。
 
 
 
 
麻辣雙餐 50元
鴨血と豆腐のマーラー煮込み。
 
鴨血が好きなので、
こちらは追加してよかった。
 
豆腐は臭豆腐ではない
木綿豆腐でした。
 
 
 
 
 
ミルク麻辣スープ
初体験でした!
 
すごく気に入りました!
 
 
 
また食べに行きたいと思うくらい
けっこう病みつき。
 
テイクアウトしてもよさそうだし、
また買いに行こうと思います♪
 
 
 

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