早安 
！
台湾在住ブロガーのCAM(キャム)です！
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※コメントの返事についてやブログを活用するときに
知っていていただきたいことをブログ記事の下の方に書いています。
長いですが、ご覧いただければうれしいです
我が家のオタク氏の
好物はラーメン
で、
特に塩ラーメンが
好きなのです。
先日も好みの
塩ラーメン屋さんを
見つけたということを
書いていたのですが、
↓↓↓
昨年末に行って
美味しかった大稻埕エリアの
ラーメン屋さんがありました！
私が出張中に
オタク氏が1人で
食べに来たらしいのですが、
その時においしいと思って
私にも食べて欲しいと思ったらしく
改めて連れて行ってくれました。
北門駅から
徒歩15分くらいの場所にある
「古流拉麵」というお店です。
さて、「古流拉麵」、
お店に入ると
なぜかドラムセットや
ギターが置いてあってびっくりしました。
オーナーさんが
バンドマンなのかな？？
オタク氏おすすめの
塩ラーメンをオーダーしました。
玉子鹽味拉麵 220元
純粋な塩ラーメンという
感じではないのですが、
色々な旨味のエキスが
凝縮されていて、
スープまで飲み干したくなる
おいしさでした
しつこくなくて
さっぱりしているのもいい！
おもしろいのは
アクセントに
「陳年老梅」のペーストを
つけていて、
こちらをスープに溶かして
食べてくださいとのこと。
陳年老梅とは、
台湾で昔から
おばあちゃんの知恵袋のように
使われてきている療法で、
特にお腹周辺の痛みなどに
いいと言われている
干し梅を長く付けた梅シロップです。
私も陳年老梅の
お世話になったことも…
↓↓↓
こういう梅肉エキスに
近いものだと思います。
私はそのままの塩ラーメンの
スープがおいしいと思ったので
あまり溶かさなかったのですが、
最後にお口直し的に
梅ペーストを
食べてもいいと思います。
鶏肉と豚肉の
チャーシュー？鶏ハム？も
しっとりとして
とってもおいしかったです。
毎月限定味のラーメンを
販売しているらしく、
12月の下旬の限定味
酸豇豆炒叉燒野菜中華雞汁拉麵（微麻）
も食べました。
（クリスマスあたりに行きました）
永樂市場で買い付けた
酸豇豆というエンドウ豆の
漬物みたいなものをメインに使い、
細かく切った豚肉などと
一緒に炒めた具材がのっています。
ニンニクがけっこうきいていて
スタミナ系の味わいで
こちらもおいしかったです。
友達の人気インスタグラマー
台湾日和さん @taiwanbiyori
もこちらのお店に行ったそうで、
日和さん的お気に入りNo.1
ラーメン屋さんになった
と言っていました
私もぜひまた訪れたいと思った
おいしさでした 
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台湾ブロガー・フリーライターCAM（Mikiko）
住在臺灣的日籍部落客(布洛客)・作者/作家・記者
日本人Mikiko／石井 三紀子
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(台湾総統府に泊まろう)に
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総統府に宿泊しました。
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