まだ世界でもめずらしい
種なしアボカド
「無籽酪梨」
台湾でも栽培されている
そうです!
 
また あの場所?!
GETできました~!
 
 
 
 

早安晴れ

台湾在住ブロガーのCAM(キャム)です!

(自己紹介は こちら から)

※コメントの返事についてやブログを活用するときに

知っていていただきたいことをブログ記事の下の方に書いています。

長いですが、ご覧いただければうれしいです

 

 

 

 

 

去年紹介した

種無しアボカド

↓↓↓

 

 

 

 

 

 

先日、

またあの檳榔屋さん

通りかかったら

売っていました!

 

 

 
 
そして
あの笑顔がかわいい
おばちゃん
また裸足で出てきてくれた(笑)
 
 
 
あれから
何度か通りかかるたびに
種無しアボカドがないか
見ていたのですが、
ずっと置いていなくて、
 
 
去年の記事を見返したら
やっぱり8月に書いていたので、
夏が旬の食材なのですねひらめき電球
 
 
 
 
 
今回は1斤(600g)分
買ってきました。
 
200元だったかな?
 
(↑の記事にも
1斤200元って書いていたので
たぶんそうだと思います)
 

 

 

 

日本でも流通しているのかな?

と調べてみたら、

のお取り寄せはありました!

↓↓↓

 

 
 
種なしアボカドは
「ホアンホセ」
という種類なんですね!ひらめき電球
 
 
接ぎ木できるから
種がいらない(?)のかな。
 
 
 
 
 
種が無いと
まるで
きゅうりみたい
ですよね!
 
黒くなっている方が
もう食べごろ。
 
緑の方は
まだ熟していません。
 
 
おばちゃんが
熟した方が食べ終わる頃に
緑の方も熟れるように
半々で入れてくれました。
 
 
 
 
 
最近ニュースで
アボカド栽培が
水を多く要することや、
 
栽培農家を狙う
犯罪があったりと、
 
アボカドをたくさん
食べないようにした方がいい
という情報を見たのですが、
 
 
 
 
檳榔屋さんの
仕入れている
種無しアボカドは
台湾産だそうです。
 
 
 
台湾では
種ありのアボカドも
栽培しているのですが、
 
南米産のものよりも
水っぽさがある気がする。
(後ほどその話も)
 
 
いつか台湾産の
アボカドが日本にも
輸出されるといいですね。
 
 
 
 
 
 
私は間抜けなので、
アボカドの種を取るときに、
高確率で種が飛んでいき
怖いのですが、
 
種無しアボカドは
種を取る恐怖がないので
とてもありがたいです照れ
 
 
 
 
ねっとりというより、
少し水っぽさを感じる
台湾のアボカドらしさがありますが、
熟しているものはやわらかく
十分おいしいと思います。
 
そのままスライスして食べても
マッシュしてもおいしいです。
 
 
 
 
ちなみに最近
全聯(というスーパーマーケット)
で売っているサンド用ワッフル
にハマっていて、
 
アボカドと食べるのが
好きです♪
 
ワッフルがほんのり甘いから
醤油マヨネーズとアボカドと
食べると、
 
あまじょっぱい
ハーモニーがたまらない。
 
 
 
 
 
種がないと不思議ですよね。
まるでズッキーニみたい。
でもちゃんとアボカドです。
 
 

 

 
 
先ほど
台湾のアボカドは
水っぽいという話を
書いたのですが、

 

台湾では

アボカドを

ドリンクとして

調理する

場合も多いので、

 

水っぽい方が

いいのかもしれない。

 

 

 

 

 

そう! 

アボカドの

ドリンクと言えば…

 

 

アボカド

プリンミルク!プリン

image


 

 

 

昨年3月に、

台湾のアボカドプリンミルク

NHKの番組で紹介しました!

↓↓↓

 
 
 
 
 
プリンは入れたり、
入れなかったり
とお店によって違いますが、
 
アボカドをミルクスムージー
にして飲むというのは
台湾では根付いている
アボカドの調理方法。
 
image
 
 
 
 
 
だから
台湾のアボカドは
少し水っぽいのかも
しれませんね。
 
 
 
種無しアボカド
アボカドプリンミルクも、
 
これから日本でも
じわりじわりと
広まっていくかもしれませんね!ウインク
 
 
 

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