【こちらのお店現在移転先準備中です】
2020年6月5日追記
台湾のラーメン好きたちが
足しげく通うラーメン店
「勝王」！
日替わりで色々な
味わいが楽しめて
何度行っても飽きの来ない
おもしろい運営スタイル。
渾身の一杯は、
本気でラーメンを
味わいに行く人のみが
食べられます。
こんにちは台湾在住ブロガーのCAMです！
(自己紹介はこちらから)
以前に紹介した火曜日だけ
週替わりの特製ラーメンを
食べられるお店「勝王」！
↓↓↓
あれからしばらくして、
「勝王」だけの店舗を作って
独立して、中山北路沿いに
引っ越したのです！
中山北路沿いの
台北駅と中山駅の間くらいの場所です。
以前は火曜日限定だった
週替わり特製ラーメンは、
今は日替わりになったのです！
(木曜は定休)
毎日違うラーメンを作るって
それもすごいですよね。
しかも毎日おいしいっていう。
本当にラーメンを愛しているのが
伝わってきます。
前とルールは変わっていなくて、
日替わりのラーメンの味は
毎日更新されている
Facebookページで確認します。
そして相変わらず
行列の人気店なのですが、
並ぶときは先に友達が来てて、
後からそこに入るのはNG！
ちゃんと人数が揃ってから
並び始めてくださいとのことです
あとお子様でも年配の方でも、
誰でも1人1杯の
ラーメンの注文が必要です
カウンター席のみで、
空いたら座って行く方式なので、
お友達同士で来ても
席が離れて座ることに
なる場合もあります
もしどうしても並んで座りたいときは、
後ろの1人で座ってもOKの人に
先に席を譲って、
2人並びの席が空くまで待ちます。
自分たちが次の番になったら
中で先に食券を買います。
毎日2、3種類のラーメンが
あるのですが、
売り切れ次第終了なので、
お目当てのラーメンが
なくなっていることもよくあります。
多分ほどんど常連さんばかりで、
暗黙のルールも
みんなよく理解しているという感じ。
うちのオタク氏も
私が出張でいない時に
よく1人で食べに来ていて、
たぶん常連さんの1人だと思います。
オタクちゃんはSNSをやらないので、
Facebookのアカウントもないんですが、
勝王の日替わりラーメンだけは
せっせと調べて見てます(笑)
そしてこちらも要注意
「本店はラーメン店で、
携帯電話を見ながら過ごす
カフェとは違います。
ラーメンに専心してください。
食べ終わったらすみやかに席を空けて、
みんなが早くお店に入れるように
配慮ください。」
というような注意があります。
ということで、
本気でラーメンを食べたい！
という人のみが来られるお店。
食べる前にラーメンの
写真を撮ることはできるのですが、
サクッと撮ってすぐ食べる！
という感じです。
そして毎日の日替わりラーメン
と合わせて一品料理が
あるときもあります。
こちらはこの日あった
角煮 120元
台湾風の香辛料の味はない
日本風の角煮です。
甘辛くてとろけて美味。
そしてこの日お目当てだった
タンタンメン
擔擔麵 300元
オタク氏が前に担々麵の日に
1人で来て、とってもおいしくて
「いつかまた担々麵の日が来たら、
CAMちゃんと食べに行きたかった」
って！！！
時にはいいこと言うじゃないか！
胸キュンだぜ♡(笑)
これぞまさに日本風担々麺！
台湾で擔擔麵っていうと
汁なしで濃厚なゴマペースト
を絡めて食べるというスタイル
が多いのですが、
こちらは日本で食べる
ゴマスープに肉みそののった
スタイルの担々麵！
久々に日本風担々麵食べた！
おいしいー！
ゴマが濃厚でスープが
とろーりとするほどで
おいしかったです。
コリアンダーが
いっぱいのっていて
いいアクセントでした。
替え玉は1人１つまで無料で、
ほしい人は
食べ終わる少し前に
「我要加麵(替え玉ください)」
って言ってください。
あと、食べ終わったら自分で
水のコップやラーメンの器を
カウンターの上にのせてください
オタク氏おすすめの
担々麵おいしかったです。
実は月１くらいでは
来ているのですが、
(オタクちゃんは月３くらい)
今まではずれたことないかもー！
台湾でおいしいラーメンを
食べたいという人はぜひ！
【こちらのお店現在移転先準備中です】
2020年6月5日追記
勝王
台北市中山北路一段94號
11:30〜14:00、17:00〜20:30
土日11:30〜20:30
※木曜定休
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