南投県の茶農家で
老舗の茶問屋を営むオーナーが
新たに作ったドリンクショップ
「茶敬茶 Tea to Tea」が
永康街にオープンしました！
自家製のこだわり
台湾茶ドリンクは見逃せません！
永康街に新しいティーショップが
オープンしたと聞きつけて、
さっそく行ってきましたー！
永康街の最寄り駅、
東門駅5番出口を出て
そのまままっすぐ。
最初の角を曲がります。
このブログでおなじみの
SUNMERRYのところを曲がります。
そのまままっすぐ行くと鼎泰豊本店ですね。
そして永康街に入って、
2本目の小道を右へ。
このわちゃわちゃした靴下とか
売っているお店のところです。
反対側から見ると
小林ヘアサロンのところで曲がります。
そしてこちらがお目当てのお店！
「茶敬茶 Tea to Tea」
東海ライム店の隣です。
お店の外には座れるスペースがあって、
ドリンク飲みながら
ちょっと休憩できるのがいいですね！
店内はこんな感じ。
シンプルに緑の壁にカウンター。
あと壁際にはお茶のお土産が売っています。
こちらのお店は南投で代々茶農家を
やっているご家族のお店なんです。
南投縣の仁愛鄉東眼山というところの
海抜1800m以上もの高山で
自然農法にこだわった茶畑をやっています。
そして親戚は台中で茶問屋をしていて、
茶畑で作ったお茶を発酵、焙煎して
販売しているそうです。
今まではB to Bオンリーで
やってきたのですが、
もっと多くの人においしい台湾茶を
知ってもらいたいと初めて
B to Cで作ったブランドが
こちらの「茶敬茶 Tea to Tea」！
世界中からの旅行者が集まる
永康街で自分たちの台湾茶の
おいしさをもっと広めたいという
チャレンジなんだそうです。
.
こちらがドリンクスタンドのメニュー。
台湾茶以外にもタロイモとかの
ドリンクも開発したそう。
日本語版メニューも作ったみたい！
ちょっと違うところもありますが、
その気遣いがありがたやー。
やっぱり一番のおすすめは
自家製台湾茶！
【敬純粹】というメニューが
ピュアに台湾茶のおいしさを
楽しめる無糖のお茶です。
イチオシという
杉林溪奶香烏龍をいただきました。
こちらが茶葉。
一杯一杯、
注文が入ってから
お茶を入れてくれるので、
少し時間がかかりますが、
その分本当においしいお茶が楽しめます。
このお茶用サイフォンで入れてくれます。
アイスもホットもOK！
私はアイスにしました。
杉林溪奶香烏龍 90元
金萱茶という種類の
烏龍茶なのですが、
ミルクを入れていないのに
茶葉からミルクのような味わいが出るのです。
本当にびっくりするほどまろやかでミルキー。
そして一緒に出てきたこちら。
何かと思ったら茶葉！
お茶を飲み終わったら、
カップにこの茶葉を入れて、
もう一度お水を入れて、
冷蔵庫で1番寝かせたら
もう1杯水出し茶が作れるんだそう！
せっかくの高級茶葉、
もったいないですもんね！
2回目も楽しめるのは嬉しい！
そしてこちらもオススメ！
白金Gaba 100元
GABAって一時期流行りましたよね？
人をリラックスさせる効果のあるアミノ酸？
でしたっけ？
そのGABAが高濃度で出るように
作られた自家製茶葉なんですって！
これを飲むとリラックス安眠効果が
期待できるそうです。
味はちょっとお茶っぽくなくて、
ダシっぽい不思議な味わい。
でもおいしいです！
こちらは【敬鮮活】という
ミルクとお茶を合わせたドリンクメニュー。
鮮奶二次坊 70元
という甘じょっぱいクリームが
のったミルクティーを飲みました！
つまり奶蓋茶ですね。
ベースのお茶はおすすめの
凍頂烏龍茶にしました！
上にたっぷりクリームがのっています。
下は牛乳が入ってます。
なので飲む前にフリフリして
全部を混ぜてから飲んでくださいね！
上のクリームに岩塩を入れているから
甘じょっぱい濃厚な烏龍ミルクティー。
凍頂烏龍茶の香りもよくて美味！
+5元でタピオカも追加できます。
こちらは自家製ではないのですが、
スリランカ紅茶バージョンもあるから
飲み比べてみて―！といただきました。
鮮奶二次坊 70元
復刻紅(スリランカ紅茶)
紅茶の方が苦みが淡いので、
もっとミルクの味が強く感じます。
こちらもおいしいけど、
個人的には凍頂烏龍茶派！
自家製のお茶なので、
こだわりいっぱいです。
もしドリンクを飲んで気に入ったら
お土産に茶葉も買えますよー！
こちらは10パック入り 320元。
中は個包装のティーパック。
色んなお茶の種類から選べます。
(1箱1種類×10パック入り)
あとこちらは
ドライフルーツセットのボックス。
ティーパック10袋入り1箱と
季節のドライフルーツが2種類
セットになって530元。
プレゼントにいいですね！
今はパイナップルとグアバ味の
ドライフルーツですって！
おしゃれなお店で、
お店の前にちょっと休憩できる
スペースがあるのもいいですよね！
東門の駅から徒歩3分くらいです。
永康街のメインストリートから
少し小道を入ったところ。
もし永康街に行ったら
ぜひチェックしてみてくださいね！！
茶敬茶 Tea to Tea
https://www.facebook.com/teatoteatw/
台北市大安區永康街4巷16號
電話：02 2395 8652
11：00～20：00
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