饒河街夜市で地元っ子
おすすめのグルメを食べるなら
「加賀魷魚大王」の燙魷魚！
水で戻したスルメを
たっぷりの台湾バジルと
一緒にスパイシーに炒める料理が
なんとも言えないおいしさでやみつき！
饒河街夜市に行ったら何を食べますかー？
藥燉排骨は鉄板で
私も好きなんですが、
最近士林で藥燉排骨の
おいしいお店を見つけたので、
もっぱらそちらに移行中(笑)
(士林の方が家から近いから)
またそちらのお店もレポートします！
でも饒河街夜市には
大好きな腸粉の屋台があります！
↓↓↓
台北で一番好きな腸粉「心心港式腸粉」＠饒河街夜市
https://hama-sush-jp.pro/cam-mikko/entry-12027488468.html
そして饒河街夜市と言えば！
スルメのピリ辛炒め！
↓↓↓
台湾っ子の饒河街夜市必食グルメ
「加賀魷魚大王」スルメのピリ辛炒め！
https://hama-sush-jp.pro/cam-mikko/entry-12301057676.html
これは行ったら絶対買う！！！
ちょっと前に饒河街夜市に行って
またあのスルメ炒めを買ってきましたよ！
ということで改めてレポート。
お店の名前は
加賀魷魚大王
店先にずらりと並んだ
イカがのったお皿が目印です。
おいしさ保証の看板の下に
控えめに日本語の紹介文がありました。
このお店は「燙魷魚」120元
というメニューだけしかなくて、
水に漬けて戻したスルメを
ちゃちゃっと茹がいて、
台湾バジルとピリ辛のタレで
パパっと炒めるっていう料理です。
辛さは小辣、中辣、大辣
と何段階から選べます。
店先には戻した魷魚が1人前ずつ
ずらりと並べてあって、
下のケースには戻し中のイカが
ちゃぷちゃぷと浮かんでいます。
オーダーが入ると
慣れた手さばきで
イカ取る→ゆがく→炒める
→入れ物に入れるっていうのが
ものの数分で行われていきます。
私は毎回お持ち帰りするんですが、
2階にイートインスペースもあるみたい。
お持ち帰りはこんな感じで、
カップの中に袋で入ってます。
でね、カップに移すかなって
思いますが、そのまま袋を開けた
状態で食べるのが台湾流(笑)
沙茶醬という蝦の旨味を
きかせたソースをベースに
甘辛く味付けしてあって、
戻したスルメのシャキッとした
歯ごたえがとてもよく合います。
台湾バジル(九層塔)もたっぷり
入ってるんですが、
これがまたいいアクセントなんですよ。
あとニンニクもきいてる！
いつも中辣で頼むんですが、
めーっちゃ辛いよ！(笑)
私辛いのはとても得意で、
それでもめっちゃ辛いから、
小辣でもかなり辛いと思います。
台湾テイストが濃厚で
沙茶醬×台湾バジル
なので苦手な人も多いかもしれませんが、
ハマる人はハマる！！！！！
辛い物好き、
台湾風味もOK！という方は
ぜひお試しあれ～！
饒河街夜市に行ったら
10元のゲームで遊ぶのも好きです♪
こちらもお試しあれ！
饒河街夜市 加賀魷魚大王
(饒河街觀光夜市內)
台北市松山區饒河街120號
0953-579-555
平日17：30～深夜0時
土日祝17：30～0：30
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台湾ブロガー・フリーライターCAM（Mikiko）
住在臺灣的日籍部落客(布洛客)・作者/作家・記者 日本人Mikiko／石井 三紀子
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「GoGo捷運」 放送第100回目にゲスト出演(2017年11月)
https://www.youtube.com/watch?v=kLhWpFTbaZI
非凡新聞(台視) 日本人作家報導 Mikiko (2017年5月)
https://www.youtube.com/watch?v=b9m3svhw3J4
上報(UP MEDIA) 【日本人在台灣】部落客眼中的台灣風景 報導 (2017年9月)
http://www.upmedia.mg/news_info.php?SerialNo=25496
「2017新北夏日啟航．巴士輕旅」的記者會
新北市＋平溪線台灣好行・藍色公路水上巴士輕旅行
代言人旅遊部落客 観光PRブロガー就任
https://www.youtube.com/watch?v=C4-5dVeFywY