台湾の地元色強いB級グルメの一つと言えば
「滷味(ルーウェイ)」ですね
最近行った滷味のお店ですー！
私が滷味で理解しているのは、
滷味には「干的滷味」と「燙的滷味」があること！
干的滷味は燻製されていてスープがないタイプで、
燙的滷味は煮込んで作る滷味です。
大好きな煮込みバージョン滷味のお店
↓↓↓
やめられない味「小游滷味大王」＠龍江路」
http://hama-sush-jp.pro/cam-mikko/entry-11559888714.html
今回ご紹介するのは
汁なしの「干的滷味」のお店ですー
おばあちゃんの顔写真が目印！
「小春園」というお店です。
昨日ご紹介した
インゲン入り餃子のお店のすぐ近くです
四季豆入り水餃子 海鮮麵疙瘩のレポート
↓↓↓
シャキッと歯ごたえがグッドな
インゲン入り水餃子「海鮮麵疙瘩」＠中山～迪化街
http://hama-sush-jp.pro/cam-mikko/entry-12216143575.html
寧夏夜市からも近いので合わせてくるのもグッド
寧夏夜市のおすすめグルメはこちら
↓↓↓
リーズナブルでおいしいおすすめの鉄板焼き！
「香連鉄板焼」＠寧夏夜市
http://hama-sush-jp.pro/cam-mikko/entry-12195057639.html
寧夏夜市周辺グルメ 五郎さんさんも行った「古早味豆花」
http://hama-sush-jp.pro/cam-mikko/entry-12189349086.html
寧夏夜市の揚げサンドウィッチ「沙拉船」
http://hama-sush-jp.pro/cam-mikko/entry-12052719145.html
安くておいしい餃子発見！「馥陽鍋貼水餃專賣店」＠寧夏夜市
http://hama-sush-jp.pro/cam-mikko/entry-12043556630.html
おつまみ買いに＠寧夏夜市「鶏蛋蚵仔煎」
http://hama-sush-jp.pro/cam-mikko/entry-11755044015.html
お店の名かもおばあちゃんの顔写真、ドーン！
料金表は壁に掲げられていて、
隣のホワイトボードに人気ランキングが書いてあります。
干的滷味は、主に鴨肉を
醬油っぽい味付けで燻製したもので、
鴨が有名な宜蘭縣とかで有名なグルメです。
こんな感じでショーケースに色々入ってるので、
自分で取るスタイルのお店みたい。
入口にボウルとトングが置いてあります。
ちなみに奥にいっぱい箱があるでしょう？
私たち以外のお客さんはみんな箱買いだった
台湾の人にとっては大好きなおやつ的な
感じの存在でもあるので、
箱買いして家族で食べるとか、
親戚で集まるからたくさん購入とかって感じなのかな？
そして箱買いするほど
おいしいってことでもありますね！
さて、我々は申し訳なさ程度に、
ちょっとずつ買いました。
好きなものを取ったらボウルをお店の人に渡せば、
食べにくいものなどは小さく切ってくれます。
で辛いソースを絡めてくれるので、
お好みの辛さを伝えます。
(ピリ辛は小辣、辛いの苦手な人は不要辣)
あと酸菜なども足して味付けしてくれます。
でお会計して、
こんな感じで袋に入れてくれてお持ち帰り！
出入り口の近くに竹串が置いてあるので、
必要な分取るのもお忘れなく
ホテルとかでビールのつまみに！
食べたいところですが、結構におうので、
匂いがこもるのが苦手な人は、
公園とかで食べるのがいいかな？
我々も持ち帰るMRTで
めっちゃ匂ってたよー(汗、ごめんなさい
)
ちょっとわかりにくいですが手羽とか、
鴨舌とかが入ってる袋。
ちなみに２番人気の鴨舌は食べるところが少ないな、
って印象ですが、これがまたいいらしい。(旦那談)
醬油っぽい味付けに、
色々な香辛料を合わせていて、
ハマる人はハマるはず！！！
ちなみに私は好きですー
(本当私何でも食べるから(笑))
ビールにむっちゃよく合いますよん
こちらは蛋(卵)や七里香(鴨のぼんじり)、
米血(モチ米と豚の血をまぜたもの、おいしいです！)
とかが入ってますー！
個人的に一番のお気に入りは七里香(鴨のぼんじり)で
甘辛く味付けしてあるのがおいしかったです
癖もなくてこの部分が一番食べやすい！
ちなみに骨がありますよー！
(脂っこいもの苦手な人はダメかも)
ここのは冷たく食べるのが
一番おいしくらしく、温めないで！って
書いてありましたよ
この辺りはなぜか滷味やさんが多くて、
中山駅に近い方には
「小春樓」という名の滷味やさんがあるのですが、
小春園には分店は無いそうで、
こちらは全く別のお店だそうです。
小春園のビジネスカードに
「只此一家、別無分店」
(この１軒だけ、分店はありません)
って書いてありました！
でも小春楼も気になるなー
またトライしてみよう
小春園滷味
台北市南京西路149號
電話：(02)2555-5779
時間：9:30am～9:30pm
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まだ慣れていないですが、たまにつぶやいてます