士林市場、地下１階の美食街で有名な
「蚵仔煎」を食べました
先日の日本からの友達との台北食べ歩きの時
↓↓↓
日本からの友達と台北食べ歩き
芒果冰・カフェ・雞肉飯・夜市
http://hama-sush-jp.pro/cam-mikko/entry-12206540909.html
最後にたどり着いたのが士林夜市
蚵仔煎(おーあーちぇん、おあじぇん)に
トライしてみたいね！と話していて、
選んだのがこちらのお店！
「忠誠號蚵仔煎」
士林では歴史のある有名なお店みたいで、
美食街ではない、
外のところにも自分のお店を構えています。
ほぼ満席
色々見て回っていた時に、
蚵仔煎が一番おいしそうに焼けていたという理由で
ここに決めました(笑)
色々食べえてきていたので、
看板メニューの蚵仔煎と飲み物にしようと
いうことにしましたー！
ビール好きな友達は台湾啤酒のクラッシック40元、
あと友達が気になると言っていた仙草蜜30元も頼んで、
私が担当(笑)！
この仙草蜜はただただ甘い飲み物とい感じです。
ゼリー入りで飲み終わりの最後の方は
角切りゼリーが出てきますよ！
唐辛子ソースに隠れていた
青草茶のポスターも友達が気になっていたのですが、
今回は仙草茶にしました。
ちなみに私は青草茶も好きで
ミントみたいなスーッとした感じが好きです。
こちらが雞蛋蚵仔煎 60元
おあちぇん、台湾風牡蠣のオムレツです。
炒めた牡蠣と小白菜と言われる青菜、
溶き卵にサツマイモの粉からとれるでんぷん質を
一緒に焼いて、オムレツ状にした台湾家庭料理。
上に腐乳や豆板醤などから作る甘辛いたれをかけます。
プルンとした食感と甘いたれがあって、
おいしいですよー＾＾
辛い物チャレンジャーな友達が
辛いソースをかけてみたいということで
かけようとすると、2種類のソースが！
一個は辣椒醬、一個は
「這種辣椒比較辣」
(このタイプの辛いソースはもっと辛い)
って書いてあって、なんだか心惹かれた(笑)
人間は刺激を求める生き物なのでしょうか(笑)
ちなみに辣椒醬と書いてあった方は豆板醤みたいな感じで、
「もっと辛い方」の辛いソース(笑)は辣油でした！
ちょっとかける分には大丈夫でしたよ
ちなみに蚵仔煎は寧夏夜市でも有名です
(ちょっと懐かしいブログを見たら、会社の当番の話とか
まだ3年前くらいの話ですが、
むっちゃ前の話に感じる
遠い目…)
↓↓↓
寧夏夜市の必食フード
http://hama-sush-jp.pro/cam-mikko/entry-11532588470.html
台湾らしいものにトライしたい！
という人はチャレンジしてみるのもいいですね
忠誠號蚵仔煎(市場ではないお店の方)
https://www.facebook.com/%E5%BF%A0%E8%AA%A0%E8%99%9F%E8%9A%B5%E4%BB%94%E7%85%8E-209664029054151/
台北市大東路15-32號
15:30〜1:00
02 2883 8833
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まだ慣れていないですが、たまにつぶやいてます