こんばんは。
今日はあたたかい1日でしたねーーー!!!
今日は永康街の人気「蔥抓餅」のお店です!!!!
鼎泰豊のある交差点を入ったところ！
いつも行列で気になっていたのですが、
1度も買ったことなくて、先日夜に行ったら
すいていたので旦那さんと買ってみることに!!!
「天津蔥抓餅」
蔥抓餅というのは葱を練り込んだデニッシュ生地?ナン?みたいなものを
鉄板で焼いて、へらで空気を入れてふかふかサクサクにしながら
焼いた記事にタレをつけたり、卵を挟んだりして食べる
台湾ではおやつ感覚や朝ごはんなどに気軽に食べられる食べ物です＾＾
蔥抓餅＝「チョンジョアピン」みたいに発音したら通じるかな??
私蔥抓餅大好きなのです♡
もちろん観光客の方も並んでいますが、
結構ローカルの方とかも並んでいたので興味津々!!
手際よく連携プレーで焼かれていきます。
ちなみにこちらのお店は色々な味やトッピングを楽しめるみたい！
個人的には蔥抓餅は2原味(オリジナル)+卵が好きだけど、
この日は5番のチーズ+卵のトッピング40元を頼みました!!!!
ちょっとわかりずらいですが、生地の上に薄焼き卵がのってて
丸い生地を半分にパタンと折って袋に入れてくれています。
そしてなかにチーズが入ってるの―!!!
生地のもっちり、さっくり感がおいしいーーーーー
あととろっととろけたチーズのまろやかーな味が加わって美味!!!!!!
私蔥抓餅が好きなので屋台でみつけると良く買いますが、
ここのも大変おいしゅうございました♡
また来たらかってみよっと＾＾
天津葱抓餅
住所：台北市永康街6巷1号
電話：（02）2321-1336
営業時間：12：00～22：00