今日は昨日よりも冷えてきましたー
台北は来週くらいまではぐずつくお天気のようです。
さてさて、忠孝復興に行くとよく行くお弁当屋さん！
「川品排骨店」 白SOGOの裏の巷子くらいにあります！
莎莎さんという台湾の女優さんがお気に入りのお店なんですって！！
莎莎さんはここの看板メニュー「豆乳雞」が好きなのだそうです＾＾
私も好きー！
豆乳雞は台湾の家庭料理なのかな？？夜市とかにもあります。
豆乳を使っているわけではなくて
「豆腐乳」という豆腐を麹につけて発酵させた調味料を使っています。
ちょっとチーズっぽい独特な香りと味が特徴です！
豆腐乳で鶏肉をつけ込んで揚げた台湾版から揚げのような食べ物です。
ちょっと独特の風味がでて私は好きー！
前にこのあたりをフラフラしてて、このお店だけが以上に並んでいたので
絶対おいしいんだろうと思い、次回はここをめがけて来てみました！
ん？？？？？
鶏腿！！！いい色ですねー！おいしそう！
莎莎さんの記事では豆乳雞肉飯にこの鶏腿をさらに
トッピングして、肉×肉の肉食弁当にするのがいい！って書いてありました＾＾
すごいボリュームになるらしく男子でも大満足だよーっと。
〇〇飯っていうのを頼むと野菜のおかずも3品選べます。
お持ちかえりの人が多いですが、店内でも食べられますよー！
あまり広くないです。相席にもなります。
やっぱり1番人気は「豆乳雞肉飯」85元じゃないかな？？
ほとんどの人がこれ頼んでました！
莎莎さんが言っていた豆乳雞×雞腿は130元みたいですね！
イートインのスープはセルフで。
なんとなく飲むのに勇気がいる感じだったのでやめてたのですが、
周りの人が飲んでるの見たら豬血が入ってたので飲むことにしました(笑)
(どんだけ豬血好きなんだ)
みんな上手に豬血がたくさん入るようによそってました(笑)
スープはおかわり自由です。
こちらが「豆乳雞肉飯」
選ぶおかずにもよりますが、そこまでボリュームたっぷりでないので
結構ぺろりと食べられます！
豆乳雞はほのかに豆腐乳の風味があって、ごはんが進む味！！
あぶらっこくなくておいしいですー！
おかずもおいしですよー＾＾ たまご1個もおかず1品とカウント。
こっちは排骨飯だったかな？？？
こちらもごはんが進む味でおいしかったー！サクサクでしたよー＾＾
前はお弁当でお持ちかえりしました＾＾
「豆乳雞肉飯」に煮卵を追加！ 冷めてもおいしかった＾＾
ローカルな感じのお店ってなかなか入りにくいですが、
昼時とかのピーク時間帯を避けたらお店の人も割と余裕があって
丁寧に対応してくれたりしますよ＾＾
是非おためしあれー！
川品排骨便當店
https://www.facebook.com/chuanpinbd
台北市復興南路1段107巷41號
電話：（02）27405852、（02）27405853