あとからちょっとおもしろい会に参加するためにお出かけ予定( ´艸｀)
楽しみー♪♪
昨日に掃除も来週の食品の買い物も済ませてあるんので、
おでかけまではゆったりタイム。
こーんなとき、最近すごい見ちゃうものがあります!!!
それはコチラ。
THE DAILY MEALというWebサイトが発表した
「アジアのベストレストラン101」ランキング。
これ全部ちゃんと見ると30分以上かかります。
でもすごい興味深いし、アジアは母国日本はもちろんですが、
台湾、中国、シンガポールくらいしか
行ったことないけど、見てるだけで行った気分になれるので楽しい♪
そして最近台湾の人がやけにこれに熱狂しているのですが、
理由は1位に鼎泰豊が選ばれたから!!
そりゃあ世界に誇るレストランですからね、鼻高々でしょう。
私は特に台湾のレストランに注目してみているのですが、
この間行ったLa cocotteも76位に選ばれてまっせー!!
正直なところ、私には味王様が飛ぶほど(表現がミスター味っ子でごめんなさい)では
なかったかな??と個人的に思ったのですが、
やっぱり分かる人には分かる味なのですね!!私はまだ修行不足です。
そして個人的に思い入れが深いのは
74位「七十二牛肉麺」。
Seventy-Two Beef Noodle Restaurant (Taipei, Taiwan)
というめっちゃおしゃれな名前で書いてあって一瞬わかりませんでしたが、
私行ったことあるやん!!!
そうだ、記事にしよう!!と写真を探すと、、、、
ないーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
理由は分かっているの、前も少し触れましたが、
去年1年間の写真を撮りためたUSBを失くしたのです…。
私のバカ――――――――――――――――――――!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! orz
メソメソしたってしょうがない悲しいことは忘れよう!!ということで、
改めてこの間食べに行ったのですが、、、、
激込み!!!!
30分待ち、しかも食べたい白いスープはもう売り切れとのこと。
残念。
みんなあのベスト101レストランランキングを見て来たらしく、
前から人気店でしたがさらに人気になっていました。
みんなミーハーだな～。(って私もです!!!!(笑))
とりあえずお店の様子だけでもレポートです。
場所は建國玉市のすぐ近く。
看板にも書かれるほどのおススメメニューですが、
ここの炒滷味がめちゃうまでした!!これは味王様も飛べる!!
個人的には牛肉麺よりこちらが必食フードです!!
干滷味という豆腐とか卵とか昆布とかを燻製にしたような
ちょっと漢方っぽい感じの味のする食べ物があるのですが、
それを炒めたものでなんともたまらずおいしかったー!!
そしてお店の厨房の外に並べられた牛骨!!!
ちょっとホラーにも見えなくないですが、
このお店の自慢は72時間じっくり時間をかけて煮込んだ牛骨スープ!!!
その牛骨スープ、牛肉麺と言えば赤っぽいスープを連想しますが、
こちらのはその72時間牛骨煮込んだスープがなんと白いんです!!!
(日本の方は豚骨スープを連想していただければイメージがわきます)
このお店ではその72時間煮込んだ白いスープを「清燉」
と言うのですが、あいにくこの日売り切れで諦めて帰りました。orz
赤い牛肉麺もあって、このお店では「紅焼」と呼ばれています。
でもやっぱり食べるなら「清燉」の方が食べたいよ～!!!
多分日本人から見ると、豚骨スープみたいな感じなので
あまり珍しくないかもしれないのですが、
台湾で白い牛肉麺ってなかなかない!!それは話題にもなりますね。
正直個人的には清燉牛肉麺で味王様が飛ぶほどの記憶はないのですが、
炒滷味は激ウマでしたよ!!
牛肉麺に欠かせない酸菜のトッピングも入れ放題で酸菜好きの私はうれしかったです！
私は実際の食べ物の写真がないのですが、
いつも食べ歩きの参考にしている台湾人の方のWebサイトの
リンクはっておきます!!
七十二牛肉麵(中国語)
七十二牛肉麵
台北市建國南路一段188號
02-2752-8970
月曜休み
楽しみー♪♪
昨日に掃除も来週の食品の買い物も済ませてあるんので、
おでかけまではゆったりタイム。
こーんなとき、最近すごい見ちゃうものがあります!!!
それはコチラ。
THE DAILY MEALというWebサイトが発表した
「アジアのベストレストラン101」ランキング。
これ全部ちゃんと見ると30分以上かかります。
でもすごい興味深いし、アジアは母国日本はもちろんですが、
台湾、中国、シンガポールくらいしか
行ったことないけど、見てるだけで行った気分になれるので楽しい♪
そして最近台湾の人がやけにこれに熱狂しているのですが、
理由は1位に鼎泰豊が選ばれたから!!
そりゃあ世界に誇るレストランですからね、鼻高々でしょう。
私は特に台湾のレストランに注目してみているのですが、
この間行ったLa cocotteも76位に選ばれてまっせー!!
正直なところ、私には味王様が飛ぶほど(表現がミスター味っ子でごめんなさい)では
なかったかな??と個人的に思ったのですが、
やっぱり分かる人には分かる味なのですね!!私はまだ修行不足です。
そして個人的に思い入れが深いのは
74位「七十二牛肉麺」。
Seventy-Two Beef Noodle Restaurant (Taipei, Taiwan)
というめっちゃおしゃれな名前で書いてあって一瞬わかりませんでしたが、
私行ったことあるやん!!!
そうだ、記事にしよう!!と写真を探すと、、、、
ないーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
理由は分かっているの、前も少し触れましたが、
去年1年間の写真を撮りためたUSBを失くしたのです…。
私のバカ――――――――――――――――――――!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! orz
メソメソしたってしょうがない悲しいことは忘れよう!!ということで、
改めてこの間食べに行ったのですが、、、、
激込み!!!!
30分待ち、しかも食べたい白いスープはもう売り切れとのこと。
残念。
みんなあのベスト101レストランランキングを見て来たらしく、
前から人気店でしたがさらに人気になっていました。
みんなミーハーだな～。(って私もです!!!!(笑))
とりあえずお店の様子だけでもレポートです。
場所は建國玉市のすぐ近く。
看板にも書かれるほどのおススメメニューですが、
ここの炒滷味がめちゃうまでした!!これは味王様も飛べる!!
個人的には牛肉麺よりこちらが必食フードです!!
干滷味という豆腐とか卵とか昆布とかを燻製にしたような
ちょっと漢方っぽい感じの味のする食べ物があるのですが、
それを炒めたものでなんともたまらずおいしかったー!!
そしてお店の厨房の外に並べられた牛骨!!!
ちょっとホラーにも見えなくないですが、
このお店の自慢は72時間じっくり時間をかけて煮込んだ牛骨スープ!!!
その牛骨スープ、牛肉麺と言えば赤っぽいスープを連想しますが、
こちらのはその72時間牛骨煮込んだスープがなんと白いんです!!!
(日本の方は豚骨スープを連想していただければイメージがわきます)
このお店ではその72時間煮込んだ白いスープを「清燉」
と言うのですが、あいにくこの日売り切れで諦めて帰りました。orz
赤い牛肉麺もあって、このお店では「紅焼」と呼ばれています。
でもやっぱり食べるなら「清燉」の方が食べたいよ～!!!
多分日本人から見ると、豚骨スープみたいな感じなので
あまり珍しくないかもしれないのですが、
台湾で白い牛肉麺ってなかなかない!!それは話題にもなりますね。
正直個人的には清燉牛肉麺で味王様が飛ぶほどの記憶はないのですが、
炒滷味は激ウマでしたよ!!
牛肉麺に欠かせない酸菜のトッピングも入れ放題で酸菜好きの私はうれしかったです！
私は実際の食べ物の写真がないのですが、
いつも食べ歩きの参考にしている台湾人の方のWebサイトの
リンクはっておきます!!
七十二牛肉麵(中国語)
七十二牛肉麵
台北市建國南路一段188號
02-2752-8970
月曜休み