どうもです！カフェ開業コンサルタントの大槻です。
お店をやるということ。その現実をストレートに伝えているテレビ番組があります。
TBSの「本日、開店します！」という番組です。
僕は、とても好きです＾＾
いかにもテレビ番組というような脚色があまりないような気がするんですね。
つまり、それは、厳しい現実を移しているとも言えますが・・
僕がこの番組を見て、感じるのは・・やはり、商売として成功させるための準備の大切さ。
実際にやってみるとわかると思いますが、気合いとか、想いだけでは通用しない局面も多いのが現実です。
最終的には、「想いの力」がモノを言うのかもしれません。
でもそれは、全員が同じだけの準備をしていればの話。
準備の段階で足りなければ、追いつくことはできないのです。
準備を重ねることで、勝手に自信もついてきますから、とにかく、「今できること」を探しましょうね＾＾
●読むだけで学べるプチセミナー
「カフェ開業をするための７つのチェックポイント」
●増刷（３刷）決定！！
「ひとりではじめるこだわりカフェ塾」（セルバ出版）