東京 大田区
フルーツカッティング教室
フルーツスタイリング教室
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心を楽しませ・思い出になる
フルーツを楽しみましょう♡
フルーツスタイリング &アレンジメント
デザイナーのMisakoです。
寒〜い日が続いてますね。
インフルエンザも流行り出しているみたいなので
皆さまもどうぞお気をつけくださいね！
さて、より美しくより美味しくカットする
今月の《カットテクニック》クラスは
バナナ・キウイ・りんごのカット！
やわらかく傷がつきやすいバナナとキウイは
なるべく手を触れないようにカットする！
それがテーマです。
それだけで仕上がりがグンとアップなんです。
もちろん味にも影響しますよ。
反対に固いりんごも
ナイフ使いによっては果肉の変色が遅くなることも
あらら、写真がボケボケでした
どうしてもカットする時に力が入ってしまう癖があり
なかなか癖の修正に戸惑っています。
今回の内容は繊細なところもあり
若干、苦戦された部分も、、、
しかし、初回よりも日に日に
意識やナイフの使い方改善はされ
上達されています！
《 使用した器 》
◆バナナボート
5,054円 Amazon |
◆キウイ
◆りんご
本日も最後までありがとうございます。フルーツのようなキラキラな一日を
フルーツでみんなが笑顔になりますよ〜に♪
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【レッスン情報】
◎初めての方は基礎レッスンから
スタートです
【基礎1&2連続レッスン】
▪︎11月21日(木)13:00〜満席
▪︎12月5日(木)13:00〜
▪︎12月19日(木)13:00〜
1日で基礎を覚える基礎1&2の連続レッスン
約２時間半程度です。
【講習費】10,000円
＊デザインのイメージ写真
〈基礎①〉
基本的なカッティング&スタイリング
▪︎オレンジカップ
▪︎オレンジカップアレンジ
▪︎キウイの滑らかカッティング
▪︎オレンジ飾り切り
▪︎ラウンドプレートスタイリング
〈基礎②〉
アレンジ〜華やかなスタイリング
▪︎パイナップルリング
▪︎オレンジフラワー
▪︎キウイピールフラワー
▪︎ぶどうorいちごの波切り
▪︎スクエアプレートスタイリング
♪使うフルーツは通年手に入るオレンジ・キウイ・パイナップルなどだから覚えた内容をすぐにいかせますよ♪
♪基礎レッスンの、①と②を別日にご希望の方はご相談下さい。
♪通常レッスンへは、この基礎レッスン①、②の両レッスンを受講後よりご参加いただけます♪
基礎レッスンのご予約は
料理教室検索サイトクスパからお受けしています。
◆マスターコース
◆出張レッスン・カッティング
◆企業研修
◆フルーツスタイリング・アレンジメントデザイン
◆イメージ写真などの撮影用カッティング
【お仕事のご依頼 お問い合わせ】
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老舗果物店勤務での経験を活かした
本格フルーツカッティング
フルーツスタイリング
〜フルーツをスタイリングする〜
COLORFUL FRUITS カラフルフルーツ
（大田区・東急池上線 石川台駅徒歩6分）