お肉って赤くないのか!?
とびっくりしたのは
このお水に出会う少し前
今では
ミネラルのお水に浸けるという
ステップが必須
なぜなら
こんな色が‥
↓
お水にお肉を浸けるという
概念がなかった頃は
え!?
と思ったけど
今や逆
お水につけずに調理する方が
え!?となっている
柔らかくなるし
臭みもなくなるし
不要なものもとってくれる
いろーんなことに
大活躍のこのお水♡
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