食に拘りのある我が家。しかしながら、アラフォーゆりこ特別料理が上手なわけではございません。
不味いものは作らない。
でも何を足したら自分のイメージする味にピタっとはまるのかがわからない
だからすごく美味しい料理は作れません
夫婦二人の食卓って地味だわ。。。
映えない。全く映えてない。
我が家は来客がいる時と肉焼いた時くらいしか大皿使わないんですよ
何故かというと、食べ過ぎるから
家は手のかかる子供もいないし、もっと食べたい！と思ったらまたよそえばいいの
大皿になるとこんだけしか残ってないから食べちゃおう、、、ってなりません？？？
不思議なことに、片付けてる時に鍋に残ってる少量は小さいタッパーに移すんだけど、皿に残ってる分は食べてしまうという、、、
私、お腹が苦しくなるまで食べたくないので、レストランもコースは事前に少なめでと伝え、メインも調整。それでも多い場合は
「ごめんなさい」
と言って残すのですが、もちろんその場合プティフール、デセールはスキップ。
苦しくなるまで食べるって拷問。
お金払って辛い思いしたくないの
そもそもコースも定食も万人に向けて作られてるわけで、女性もおっさんも一緒の量。
もちろん少なめでとは伝えるけれど、それでも食べれきれない時は残してよし！としています
そんなマイルールがあるのですが、緊急事態宣言が明けてから外食続きだった我が家。。。
なぜなら、今週から主人が日本を離れるから💦
フライトの予約が済んでから、当分いないから行っておきたいレストランあるってリストを渡され、嫁本気出して予約取ったわ
焼肉
焼きとん
鮨
割烹
フレンチ
中華
と続きまして、、、
その結果、食べ過ぎてはいないつもりがアラフォーの胃が悲鳴をあげ、深夜に飛び起きて吐きました
その後ちゃんと寝たけどね。。。
日本を離れる前に食べたいのは嫁の料理じゃないって現実が面白かったのだけど、昨日寝る前に「パスティラ食べたい」ってボソッと言ったわけですよ、我が家のおっさん。
ご存知でしょうか？パスティラ。。。
細かく割いた鶏肉にナッツ入れた甘塩っぱいモロッコのパイ。
そりゃね、いくらダメ嫁でも作ってあげようと思うわけ。。。
でも、そこくる？
パスティラ？？？？
手間掛かるわ
モロッコ本場のパスティラは超絶甘いので、私は代わりにデーツで甘さを調節するんだけれど、デーツとか常備してない。なんならサフランもない。
そんなん急に言われても作れんがな
え？何でパスティラ？って聞いたら
パスティラは私が作らないと食べれないからって。
確かにモロッカンレストランってエンリケマルエコスくらいしか知らないし、あそこはパスティラおいてなかった。。。
んもぉぉぉぉぉぉぉ🐮
早く言ってよね！！！！
って若干怒りが込み上げたものの、どうせ作ってあげることになるなら、ぶつぶつ文句なんぞ言わずいい嫁演じて、光るもんでも買ってもらおと思い直し、出かかった言葉を飲み込んだわ
おっさんの日本で最後の食事はモロッカンパイになりそうです。
ってことで今日は空いた時間でびゅーんとデーツとサフラン買いに行ってきまーす
人生でもう二度と行くことはないであろうモロッコ
今日も最後までお付き合い頂きありがとうございました🙏皆さんも食べ過ぎにはくれぐれもご注意くださいませ😑
