最近、夏野菜がスーパーに増えてきて嬉しい、
パクチーボーイです。
夏はもちろんパクチー！
と思うのですが、パクチー以外にも、
沢山美味しい野菜が並びますよね〜
元気の出る味ばかりな野菜なので、
夏野菜は好きです！
連載を担当させて頂いている、
FYTTE（学研プラス）さんにて、
夏の間に試して欲しい、おかずレシピが公開されました。
蒸しナスとアボカドの梅大葉
レシピが公開されました。
夏はなすや、大葉が旬ですね。
大葉は、
たっぷり入って「１００円」なんて日もあって、
見つけると大喜びです♩
アボカドの濃厚さを感じつつ、茄子のトロッと感。
なんと言っても、梅肉と大葉の組み合わせが、涼しげに感じれてもらえる１品です。
簡単に作れるレシピなので、
ぜひ、ご参考にしてもらえたらうれしいです。
今日も素敵な１日を〜！！
レシピ本発売中です！
