こんばんは。
料理研究家のエダジュンです。
今週も１週間が始まりましたね！
ということで、今週１発目のエダジュン食堂のメニューは。
ごはん
わかめと海苔のみそ汁
豚肉と茄子の甘辛炒め
人参と柴漬けのラペ
カマンベールチーズと枝豆のおかか和え
サラダ
でした。
がっつり！元気な１週間のはじまりは、
やっぱり豚肉でしょー！！
ということで、ガツーンとご用意させていただきましたよ。
＊＊
先週末の土日は、１週間ぶりに福岡を訪れました。（最近福岡にご縁があるみたい笑）
日曜日に友人の結婚式があったので、
前日入りして、うまいもん食倒れようと考えていましたが。
・・・
ずっとホテルで、新刊の原稿チェックとなってしまいました涙。
ぐすん。
ちきしょー
でも、駅近くにあったホルモン鍋は食べたもんね。明太子も食べたもんね。（←結構充実しているw）
ずっと文字とにらめっこして。頭がパンパンになって笑。
ホテルの前にスーパー銭湯があったので、深夜にふら〜っと。
とても広くて、綺麗で最高だし！東京より安い！！
もちろん、我慢できなくて、生ビールを頼んでしまいました。
そして、翌日は。
今は、ハンバーガーケーキだったりするんですね。笑
大学時代のアルバイト先の仲間の結婚式でした。
出逢ったのが１０代だったので・・・
もう数十年の友人ですね。
学生時代のバイト終わりは、
これでもか！という位、朝まで飲みに行ってましたが。笑
それもこれも思い出。
みんなしっかりと大人になって。
気がついたら、博多にバーを２店舗を経営している、経営者になっていて。
友人の頑張りが、とても励みになっていて。
そんな友人の幸せに立ち会えて、心から嬉しかったです。
おめでとうー！！！！
お互いかっちょよい、大人になりましょー
・・・といってももう３３歳でした笑。
まだまだこれから！
パクチーボーイ エダジュン
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