いやったー！
12月に韓国に行くことが決定しました！！
自身2回目ですが、楽しみすぎますー
2泊3日 3万円台で新しいホテルで、送り迎えもあって・・・・・
やばいし。
焼肉や韓国料理が本当に美味しくて！
生のユッケなど日本じゃ食べられないものを食べる計画中！
韓国グルメレポートなど(意外と初！)
美味しかったお店などもこのブログであげる予定ですので、乞うご期待★
それでは、本日は
広島出身の友達から、
実家から柿が届いたからって少しわけて頂きました。
東京出身の自分には激しく羨ましい限り！！
そんな柿をサラダにしました。
簡単で5分で出来るので、ぜひぜひまねしてみて下さい～
＼5分で作れる／クレソンと柿のサラダ
●材料
・クレソン 2束
・柿 1個
・たくわん お好みの量
・塩 ブラックペッパー お好み
・オリーブオイル 大さじ1～2
●作り方
①クレソンをお好みにカット 柿を1/4カット たくわんをみじん切りにして、
全ての材料を合わせて混ぜる
完
柿の甘さとクレソン独特の風味がサラダとして癖になる～
シンプルな味付けなので、アレンジとしてレモンを絞っても面白いかも！
旬の柿は安くスーパーでも並んでるし！ぜひぜひ作ってみて下さいね。
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「25歳からはじめる男子料理」
料理研究家/管理栄養士/パクチー料理研究家
エダジュン
＼今日の名言／
やりたいと思ったときに、ぱっと手を出さないと
届かなくなることがあるんだ。
byよしもとばなな
それでは、今日も素晴らしい1日を★