● コッペ蟹会にお招き頂きました
こんにちは、猪口一世です。
私じゃないですよ。
先日、弊社Hanako塾のオフィスを
デザイン施工してくださった建築士
吉良陽子さんにお招き頂き
セコ蟹こと、コッペ蟹を頂きました!!
ご存知ですか?
松葉蟹の雌で、セコ蟹とかコッペ蟹とか越前蟹とか
地方によって、いろんな名前で呼ばれているらしく
この時期にしか食べられないということで
毎年、吉良家では「コッペの会」が開かれるのです。
蟹といえば、高校の同級生のゆっこちゃんが
可児(かに)君という人が好きで
いつも、カニカニ言ってたのを思い出しました。
どうでもいい情報。
毎年、開かれるこの会。
昨年は参加できなかったのですが
今年はお言葉に甘えて、参加させて頂きました!!!
建築家さんだけあって、吉良家はものすごく素敵で
いつ、伺ってもため息が出るほど。
モダンシンプルの極みや〜
って、なぜか彦丸風に叫びたくなりますね。
吉良家に行って、帰宅すると
自分のセンスのなさにがっかりするわw
吉良家御用達の福岡南区長住の「おさむ寿司」の大将が
持ってきてくださった、クジラの畝。
なかなか手に入らないのだそうです。
舌の上でとろっと溶けましたよ。
蟹も甘くて、身がしまっていて
甲羅の内側の卵が最高!!
黙々と黙々と、ひたすら無口になって頂きました。
あんまり夢中になりすぎて
蟹のフォークで親指を刺して血が出たのは誰にも内緒。
痛さに引きつったまま笑顔。
誰も気づいていなかった、えらい!!自分。
甘エビとイカのお刺身。
最近、イカは水揚げされることが少なくなって
呼子も福岡のお店にも、ほとんどありません。
なんという贅沢でしょう。
ありがたいですね。
九州は松葉蟹は、
あまりお目にかかることがないのと
1年のうちのたったの2ヶ月しか漁獲できないとあって
すごく貴重なんですよね。
美味しい日本酒とシャンパンで
贅沢な大人の会でした。
なんか、久しぶり、笑った気がします。
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