昨日の美人ランチ。
有機野菜、お肉や加工品は一切使わず、ソースもすべて手作りです。
食べたものが体を作る。
優しい味付け。

こちらは豆腐のティラミス。
ランチの後はミーティング。オーナーのよっぴーさんは先日松原さんの事業計画セミナーに参加。

早速、しっかりマーケットを見るという事に取り組んでいらっしゃいました。

オーブンから半年。お客の傾向、数字、声、いろんな事を聞き取りながら、
お客様がどこにいるのかを、分析しました。
どっさり課題と宿題も出してきましたよ。
今すぐできる事が、いっぱいありました。

来月、テストマーケティングに取り組みます。

結果が楽しみです。