産直市で買ったズッキーニ。
2本セットで緑と黄色があったので、今回は黄色を使いました。
夏になると必ず食べたくなる、ズッキーニ。
いまだにダンナさんには「きゅうり？」と言われるけど、嫌いではないみたいなので、よく使っています。
夏の疲労感や日焼けのためにも、日頃のご飯でケアできたらいいなと思います♪
休日に下味を付けたお肉を使って、平日はラク。
「ごはんまだ？」の声や、ごはんができていないことで、おなかがすいた家族がイラッとしている様子を見ると、こっちまでイラッとしてしまう日々。
ここでまともに受け止めると、ケンカになってしまうので、一呼吸おいて考えてみました。
「どうやったら、なるべく早くごはんが作れるか？」
いろいろ試してみて、行き着いた答えが「下味冷凍」や「冷凍セット」
※下味冷凍→肉・魚に下味を付けて冷凍保存すること
※冷凍セット→いくつかの食材を小分けにラップで包み、ひとまとめに保存袋に入れて冷凍保存すること/下味肉+カット野菜をひとまとめに保存袋に入れて冷凍保存すること
作り置きと違って、おかずを完成させるのではなく、下味を付けたり、切るところまでやっておきます。
作るときは、解凍したものを、「炒めるだけ！」・「レンチンするだけ！」
もちろん、冷凍せずに朝仕込んでも大丈夫ですし、一から作っても大丈夫です。
今回使う下味冷凍は、こちら！
↓
☆レシピ☆
豚こまとズッキーニのコンソメ炒め
お弁当おかずにも合う
漬け込んだ肉と炒めるだけなので、時短できること間違いなしです♪
材料と作り方
材料（2人分）
下味冷凍肉＜コンソメ漬け＞…1パック分
ズッキーニ（今回は黄色）…1本
玉ねぎ…1/2個
オニオンスパイス（または塩・こしょう）…少々
オリーブ油…小さじ1
ズッキーニは、緑色でもOKです。
ズッキーニ以外の野菜を使うときは、ナスがおすすめです。
下味冷凍肉、詳しい作り方はこちらからご覧ください
作り方
1
下味冷凍肉を解凍する。
2
玉ねぎは薄く、ズッキーニは食べやすい大きさに切る。
3
フライパンにオリーブ油を熱し、玉ねぎ・ズッキーニを炒める。しんなりしてきたら、一旦取り出す。
4
空いたフライパンに、下味肉を加えて炒める。
火が通ってきたら、3を戻し入れて、中火で3〜4分炒める。
5
オニオンスパイス（または塩・こしょう）で味を整える。
↑
塩・こしょうでも大丈夫です。
最近、すっかりハマっている「オニオンスパイス」を使っています。
暑い日のビールは格別ですねー！
おかずと一緒にいただきます♪
合わせるおかずにいかがですか♪
今回ご紹介したおかずと一緒に組み合わせると、晩ごはんの献立が完成します。
お弁当おかずにもおすすめです♪
リピートしている愛用品
40代になってからというもの、今まで以上のメンテナンスが必要になってきました
コスパも良く、使って満足だったアイテムをまとめました。
全身ケアにダンナさんも一緒に使ってます
「HABAスクワラン」、季節を問わず、ずっと使っている愛用品。
お顔だけでなく、ハンドケアやケアケアにも使えるので、あれこれ揃えずとも、これ1本で全身ケアができるので楽ちんでお気に入り
香りも気にならないので、ダンナさんは髭剃り後に使っています。
↓使い心地などまとめてます↓
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わたし史上最高の神ファンデ
わたし史上最高♪
お気に入りでリピートして使っています
↓使った感想などはこちら↓
実際にどのくらいカバーできるのか？！
腕のほくろで試した結果です
もふもふ泡が心地良すぎた洗顔せっけん
ふわっふわの、もふもふの泡に包まれて洗顔するのって、気持ちいいー♡
泡も簡単に泡立ちますよ
せっけんの他に、ミスト状の化粧水やクリームなどがセットになったお試しもあります。
↓使った感想などはこちら↓
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