こんばんは！
「真由美さんの1週間2500円節約レシピ」にお越しいただき、ありがとうございます
昨日のブログ記事
たくさんの方に読んでいただけて、とても嬉しいです
ありがとうございます
↑本当に、奮発して良かったー！！
主婦歴20年以上やってみて思うことは、
キッチングッズって、本当に欲しいもの/使いたいものを選んだ方がいいってこと
とりあえずなんでもいいかーって思っていたけど、
本当に欲しいもの/使いたいものを使い始めたら、やっぱり意識が変わった気がします
使いやすいもの、扱いやすいもの
実際に使ってみて、本当に自分に合ったもの
キッチンの相棒選びって、大事だなーって思います
奮発したけど、買って大正解だったキッチングッズ
晩ごはん何作ろう？
晩ご飯何にしよう？
そろそろ今日の晩ご飯を何作ろうか決めなければー！
そんなお悩みも一気に解決☆
今日の献立にいかがですか
麩はかさましに使える食材です。
しいたけを加えると、しいたけからの旨み出てきておいしさ増します。
麩って旨味も味も吸い込む食材だから、豚肉のうまみもタレの味もしっかり吸い込んじゃう！
かさ増ししても、これウマ！なおかずです
味付けには、すき焼きのタレを使っています
わたしがすき焼きのタレとして使っているのは、こちら！！
すき焼きのタレって、しょうゆ・酒・砂糖をベースとした甘辛い味付け。
これって、照り焼きにも使える味ですよねー
照り焼きや、肉じゃがや筑前煮、煮魚のような甘辛い味で煮付けるもの、この味付けにも使えるので、とーっても便利
作ってもいいし、市販品を使ってもいい！
どちらにしても、調理の時は時短になりますよー
楽天スーパーSALE 調味料を買うにもいい機会ですー！！
お品書き
メインおかず：焼き麩でかさまし！豚肉の照り焼き
サブおかず：レタスとツナのスイチリサラダ
汁物：みそ汁
ごはん
おおまかな食材リスト
こんだてで使う、おおまかな食材です。
豚こま切れ肉
焼き麩
しいたけ
キャベツ
サラダレタス
ツナ缶
使う調理器具
さいばし
包丁
まな板
ボウル
フライパン
ポリ袋
鍋・おたま←みそ汁用
材料と作り方
メインおかず：焼き麩でかさまし！豚肉の照り焼き
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目安時間 15分
目安食材費 86円/１人あたり
調理法 焼く
使う道具 フライパン・さいばし・包丁・まな板・ポリ袋
味付け 甘辛
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【材料：2人分】
豚こま切れ肉 120g
すき焼き麩（焼き麩でもOK） 20g
しいたけ 5枚
塩・こしょう 各少々
かたくり粉 大さじ1
すき焼きのたれ 大さじ2
添え野菜 キャベツ（千切り） 1/6個くらい
1. 麩は水戻しし、水けをしっかり絞り、小さくちぎる。豚肉は小さく切る。ポリ袋に麩と豚肉を入れ、塩・こしょう・片栗粉を加えてよくもみ込む。
2. ポリ袋を切り開き、1.を一口大に丸める。しいたけは一口大に切る。
3. フライパンに油を熱し、2.の豚肉としいたけをひっくり返しながら焼き、すき焼きのたれを加えて味をなじませる。
サブおかず：レタスとツナのスイチリサラダ
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目安時間 5分
目安食材費 83円/１人あたり
調理法 和える
使う道具 ポリ袋
味付け マヨ味
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【材料：2人分】
サラダレタス 1個（レタス種類は変更OK・そのときは分量調整必要です）
ツナ缶 1缶
マヨネーズ 大さじ2
スイートチリソース 大さじ1
塩・こしょう 各少々
1. レタスを手でちぎる。
2. レタス・ツナ（→油分きる）・マヨネーズ・スイートチリソース塩・こしょうをポリ袋に入れ、口を閉じ、よくふって、味をなじませる。
↑お手軽・時短のために、ポリ袋を使って作りました。
ボウルを使っても、もちろんOKですよー
☆あると便利なポリ袋
甘辛味がごはんに合う！
かさ増ししているので、お財布にも優しい！
もう12月も真ん中に近づいてきてるー
早いですね…、あっという間な気がする
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わたしは、8種類の中まだ決定できず(←ダンナさんと好みが合わず
）、予約日まであと1日になってしまった…
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