思い出の真っ白ホットケーキ。

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思い出の真っ白ホットケーキ。

わたしには

大好きな叔母がいました。

一緒に歌を歌ったり

↑幼稚園児でテレサテンとか

一緒に買い物行ったりとか。

↑叔母は女の子が欲しかったらしく、わたしにフリフリの靴下をはかせたがったらしい

叔母にはもう会えないけど、

とても可愛がってもらった記憶は

歳を重ねた今でもしっかりとあります。

そんな中で

1番の思い出深いことが

真っ白なホットケーキを焼いてくれたこと。

母に

【なぁ〜、おばちゃんの作ってくれた真っ白ホットケーキまた食べたいけん、ママ作って〜】

とよくねだりました。

母も何度も何度も焼いてくれたけど、

あの真っ白にならず。

もちろん、母の作ってくれるホットケーキは、とってもおいしかったです

【真っ白ホットケーキ、またおばちゃん来たら作ってもらい。】

ということになりましたが、

作ってもらうことができないままでした。

会いたいな。

おばちゃんの真っ白ホットケーキ食べたいな。

ホットケーキミックスを手に取ると

必ず思い出してしまいます。

そんな真っ白ホットケーキへの思いを重ねること、もう35年。

私も何度もチャレンジしたけど、

出来なかった真っ白ホットケーキ。

今日もチャレンジだー

おぉ！！！！！

できたかも？！

ホットケーキと牛乳だけで作りました。

たまごを入れなかっただけなんですよね

これが真っ白の正解かどうかは分からないけど、あのときのホットケーキに、一番近いかもしれない。

今までの中で一番近づいた

真っ白ホットケーキ。

おばちゃん、たまご抜きであってる？

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