製氷皿で自家製冷凍食品の保存♪

こんばんは！

ブログを読んでいただき

ありがとうございます

煮物系のおかずは、

あえて大目に作って

作りおきおかずも兼ねるように

用意するようにしています。

冷蔵保存だけでなく

冷凍保存のおかずにも。

お弁当にも

晩ごはんの副菜にも使える”冷凍おかず”

保存は、製氷皿を使っています。

冷凍してあったものです。

ふたつきの製氷皿にひじき煮を入れて冷凍しています。

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ひじき煮以外に作る「冷凍おかず」は、きんぴらごぼう・切り干し大根煮・筑前煮。

「定番煮物おかず」は、冷凍おかずにしやすいので、あえて多めに作って冷凍保存しています。

ちょっと何か足りない…そんな晩ごはんやお弁当にあると便利ですよ

※ひじき煮は、電子レンジにかけるとパチパチとはねるので、加熱は気をつけてください。

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連載節約アドバイザー・真由美さんの神ワザ★ストックおかず（レシピブログ）

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