こんばんは！
ブログを読んでいただき
ありがとうございます！
なにかと忙しい年末年始は、
簡単な作り置きや下味漬け込み肉を
用意しておくと便利ですね
手抜きじゃなく便利になる下準備。
もし、冷蔵庫に在庫食材があれば、
それを優先して使って
作り置きを作りましょう。
在庫食材があるのに
また買い物してしまうと
ムダになってしまいます。
例えば
鶏肉があるとすれば、
メインおかず用に鶏肉を塩コショウで焼くだけでオッケー！
味付けをシンプルにすることで、
味を追加して変えることができます。
作り置きおかずは、
野菜室の整理整頓を兼ねて作れば、
ムダなく食べきれます。
野菜室の整理整頓とあわせて拭いておけば、
冷蔵庫の大掃除にもなります。
フライ物の添えに。
タルタルソースも作っておこう♫
茹でたマカロニやパスタ
加熱してつぶしたじゃがいも
混ぜるだけで
マカロニサラダ
スパゲティサラダ
ポテトサラダ
タルタルソースから早変わり。
リメイクです♫
お肉にも下味漬け込み。
味をぐっと吸い込んでくれるので、食べるときには肉にしっかり味がしみこんでいます。
どんな味付けをしているのか
忘れても困らないように、
マステに書いて貼っておくと
便利ですよ。
マステ&油性ペン
ペタっと貼り付けるだけです。
主婦・主夫業には休みがない
それなら自分で休める工夫をして
少しでもゆったり過ごせるといいですね！
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