こんばんは！
悩む前に作っておく！
漬けおき3つでやりくり上手。
一気に作れば30分くらいで
手間も時間もかけずに作れる
平日がラクになる漬けおき。
自然と節約になるので
漬けおきはいいですね。
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今回の漬けおきは３つ。
鶏肉（ひき肉）
豚肉（こま切れ）
豚肉（とんかつ用）の3種類です。
☆鶏肉ダネ
材料 1袋分
鶏ひき肉 200ｇ
おろし玉ねぎ 1/4個分
おろしにんじん 1/4本
マヨネーズ 大さじ1
乾燥パセリ 適量
1：ポリ袋に材料を入れてよくもみこむ。
肉団子に。
ハンバーグに。
チャーハンの具に。
☆豚肉のにんにくみそ漬け
材料 1袋分
豚とんかつ用 2枚
みそ 大さじ2
みりん・砂糖 各大さじ1
おろしにんにく 小さじ1
1：ポリ袋に材料を入れてよくもみこむ。
パン粉をまぶして揚げ焼きし、みそカツに。
そのまま炒めてOK。
野菜と一緒に炒めて、野菜炒めに。
☆豚こまのしょうが漬け
材料 1袋分
豚こま切れ肉 200g
しょうゆ 大さじ2
酒 大さじ1
砂糖 大さじ1
おろししょうが 小さじ1
1：ポリ袋に材料を入れてよくもみこむ。
そのまま炒めてOK。
野菜と一緒に炒めて、野菜炒めに。
カレーや肉じゃがの豚肉として使う。
漬けおくことで
ラクチンだし
味がしっかりしみこむし
お肉が柔らかく仕上がるし
いいことがいっぱいです。
シンプル節約ライフ
ズボラ冷凍保存シリーズ
もみ込むだけの作りおきシリーズの一覧はこちらです。
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ズボラ冷凍保存シリーズ① 大根と人参編
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ここまで読んでいただき
ありがとうございました
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