15分節約献立☆簡単ラクチン天津丼がメインの献立

 

ブログ【真由美さんの1週間2500円節約レシピ】を読んでいただき、ありがとうございます

 

 

 

ここでご紹介するレシピは、使う食材も節約食材を中心に、調味料も家によくあるもので、シンプルに作れるものばかりです。料理が苦手さん、時間をかけずに作りたいかたにも、作りやすいレシピです

 

 

 

毎日の献立とお弁当を作る  5つのルール

 

 

1.食材は使い切る。

 

2.15分以内で作れるメニューを心がける。

 

3.手抜きじゃなくて手間抜き。

 

4.作り方は3ステップ以内を目標に。

 

5.頑張らずにおいしく作れる。

 

 

 

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【15分節約献立☆簡単ラクチン天津丼がメインの献立】

 

 

 

 

 

《お品書き》

 

メインおかず（ごはん）：簡単＊ラクチン天津丼

サブおかず：レタスの胡麻サラダ

みそ汁

 

 

 

 

献立のポイント

 

 

 

安くてうまいおかずを作るには、季節の旬野菜をその時々で使うこと、いつも安定して安い食材を使うこと、これがポイントです。

 

 

 

にんじんとブロッコリーは、おみそ汁の具に使っています。冷凍保存してあったものを使いました。

 

 

 

冷凍保存した野菜をおみそ汁に使うときは、解凍もナシです！凍ったまま、ポーンとだし汁に入れるだけです。

 

 

 

 

 

メインおかず（ごはん）：簡単＊ラクチン天津丼

 

 

【材料：2人分】

 

たまご　4個
もやし　1パック
刻みネギ　適量

温かいご飯　2膳分

 

サラダ油　大さじ2

 

A
水　1/2カップ
しょうゆ・砂糖　各大さじ1と1/2
酢　大さじ1
片栗粉　小さじ2

 

 

1：フライパンに油を熱し、もやしを炒め、しんなりしたら、溶き卵を流しいれて大きく混ぜ、ふたをして蒸し焼きにする。皿にご飯を盛り、切り分けてのせる。

 

2：空いたフライパンに混ぜ合わせたAを流しいれ、ひと煮立ちさせてとろみをつけてかけ、刻みねぎをちらす。

 

 

 

 

サブおかず：レタスの胡麻サラダ

 

 

 

【材料：2人分】

 

レタス　2枚

 

A
めんつゆ（4倍濃縮）　大さじ1
マヨネーズ　大さじ1
すりごま　大さじ1

 

 

1：レタスは手で食べやすい大きさにちぎる。

 

2：ビニール袋に1.のレタス・Aを加え、よくふって混ぜる。

 

 

 

 

連載節約アドバイザー・真由美さんの神ワザ★ストックおかず（レシピブログ）

簡単に作れるおかず掲載中LIMIAさん掲載レシピ

 

 

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