ブログ【真由美さんの1週間2500円節約レシピ】を読んでいただき、ありがとうございます![]()
ここでご紹介するレシピは、使う食材も節約食材を中心に、調味料も家によくあるもので、シンプルに作れるものばかりです。料理が苦手さん、時間をかけずに作りたいかたにも、作りやすいレシピです![]()
毎日の献立とお弁当を作る 5つのルール
1.食材は使い切る。
2.15分以内で作れるメニューを心がける。
3.手抜きじゃなくて手間抜き。
4.作り方は3ステップ以内を目標に。
5.頑張らずにおいしく作れる。
【メイン2品シンプル節約☆鮭のパン粉焼きがメインのお弁当】
《お品書き》
メインおかず:鮭のチーズパン粉焼き
サブおかず:ブロッコリーの焼きサラダ
ごはん
《おおまかな食材リスト》
こんだてで使う、おおまかな食材です。
鮭
ブロッコリー
ちりめん
メインおかず:鮭のパン粉焼き
【材料:2人分】
鮭の切り身 200g分(今回は甘塩・あらの部分を使っています)
A
小麦粉・水・マヨネーズ 大さじ1
B
パン粉 大さじ5
粉チーズ 大さじ2
乾燥パセリ 小さじ1
オリーブ油 大さじ2
1:Aを合わせ、鮭をくぐらせる。
2:Bをあわせ、1.の鮭にまぶす。
3:フライパンにオリーブ油を熱し、2.を両面焼く。
サブおかず:ブロッコリーの焼きサラダ
【材料:2人分】
ブロッコリー 1/2株
水 大さじ1
ちりめん 大さじ2
オリーブ油 大さじ1
A めんつゆ(4倍濃縮) 小さじ2
A 酢 小さじ1
1:ブロッコリーは小房に分け、茎は表面の皮を取り、拍子切りにする。
2:フライパンにオリーブ油を熱し、ブロッコリーを炒め、水を加えて火を通す。
3:ブロッコリーに焼き色がついたら、ちりめんを入れて炒め、Aをかける。
まとめ
鮭はアラの部分があればお得に買えます。切り身でもOK。
ブロッコリーは茎もおいしいです。
ちりめんは旨みだしに使えます。
今日もステキな1日で、お得な貯め活ができますように♪
連載
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